🍛「カレーがなくなる国」になってしまうのか?――日本のカレー店が“絶滅危機”にあるという事実
💥子どもの頃から食べていた“あの味”が、الآن、街から消えている こんにちは、日本から世界へ情報を届けるブロガー・サブです。 يوم واحد、私の通っていたカレー屋さんが、ふと通りがかった時に消えていたんです。黄色い看板も、ふわっと香るスパイスの匂いも、もうどこにもなかった。 「日本人にとってのカレーって、ただの食事じゃないよな」と、その時つくづく感じました。そう――日本のカレーは“記憶の味”。هذا、今ひっそりと姿を消し始めています。 🗣️"صورة、あのおいしいジャパニーズカレーが?」👀「旅行中に食べて感動したのに!」そんな声が、この記事を通じて世界から聞こえてくることを願っています。 💬 みなさんの国では、こういう“思い出の味”ってありますか?コメント欄で教えてください。日本と比べてみたいです! 📉2024سنة、日本のカレー店の“倒産数”が過去最多に 日本でカレー店の倒産が急増しています。2024年度だけで13件が倒産。これは記録上“最多”。 でもこれは氷山の一角。実際は、小規模な閉店や廃業を含めると、もっと多くの店が静かに消えているのです。 私が学生時代によく行っていた小さなカレー屋も、コロナを耐え抜いたのに、今年になって「仕入れができない」と言って店を閉めました。彼らが最後に言ったのは、「カレーは“安いから選ばれてた”のに、今や安く出せないんだ」という言葉でした。 🥄カレーが“手軽”じゃなくなってきた理由 「カレー=庶民の味」。これは日本人にとっての常識でした。でもその常識が、ぐらりと揺らいでいます。 📈カレーライス1食=365円(全国平均) これは過去10年で最高額。الخلفية هي、こんな現実があります: بعبارة أخرى、**「仕入れは高く、価格は上げられない」**という最悪の状況。 お米って、カレーの“土台”なんです。日本では「カレー=ご飯にかける」スタイルが主流。لهذا السبب、コメの価格上昇はカレー屋の生命線を直撃するんです。 💬「カレーはパンに合わせる派?ご飯派?」コメントで聞かせてください! 🌍海外の観光客がカレー店の“最後の希望”に? 実は最近、「ジャパニーズ・カレー」が外国人観光客に大人気。أكهابارا、شيبويا、京都などの観光地では、英語メニューのあるカレー専門店が増え、「これが日本の味?」と驚く人が後を絶ちません。 لكن、これは「人気だから大丈夫」という話ではありません。スパイスの仕入れも不安定、人手不足で営業時間短縮など、問題は山積み。インバウンド客の増加だけでは、今の経営難を救えないのです。 🇯🇵カレーは日本文化の“裏ヒーロー” 日本を旅したことがある人は、ラーメン・寿司・天ぷらを思い浮かべるかもしれません。でも日本人の「心の味」は、実はカレーライスなんです。 そのカレーが、الآن、静かに絶滅の危機にあることを、あなたにも知ってほしい。 ✍️サブからのラストメッセージ カレー店の灯が消えるということは、「記憶に残る食卓」が1つ、また1つと消えていくということだと思います。 これを読んで「自分の国のカレー文化と比べてどうなんだろう?」とちょっとでも感じたなら、أخبرونى من فضلكم。世界中の“カレーの記憶”を、私はもっと知りたいです。 📣読者のみなさんへお願い! ✅ この記事が響いたらブックマークを✅ コメント欄であなたの国の“カレー事情”をシェアして✅ 「#SaveJapaneseCurry」タグでSNSに投稿して広めてください! 次回は、日本の意外な“カレー以外の危機”をお届けするかも…?引き続き、ブロガー・サブの「かわら版JAPAN!」をよろしくお願いします! 👉كلمتك、日本のカレー文化を救うかもしれません。تعليق、楽しみにしています!🍛💬