안녕하세요! 해외 일본의 매력을 전달하는 블로거、모모 야! 이번에는 일본 조미료에 대해 이야기하고 싶습니다 (Yakumi)。일본 음식을 더욱 맛있게 만드십시오、깊이를 즐기기 위해、조미료를 사용하는 방법이 중요합니다。일본에는 많은 독특한 맛이 있습니다、각각은 음식에 풍부한 맛을 더합니다。이번에는、특히, 우리는 일본 고유의 5 가지 조미료를 소개 할 것입니다.、우리는 또한 당신에게 적합한 특성과 요리에 대해 논의 할 것입니다.。즐기십시오! 1. Seri/Japanese Parsley (Miyagi Perfecture) 7 개의 허브 중 하나로 잘 알려진 허브。봄에는 신선한 세리가 시장에 줄 지어 있습니다.、상쾌한 향기와 미묘한 쓴 맛이 있습니다。사리의 향기、봄의 조용한 도착을 느낍니다、그것은 당신의 마음을 진정시킬 시간을 제공합니다。이 조미료입니다、특히 Ohitashi와 Myo Soup、일본식 샐러드 등으로 사용。그것은 종종 Nanakusa Gyuka에서 사용됩니다、또한 건강을 바라기위한 상징적 존재입니다.。좋은 요리: 오 위타、된장 수프、일본식 샐러드 2. 와사비/양 고추 냉이 (시즈오카 현, 나가노 현) 매운、초밥과 사시미에 필수적입니다。매운 단맛은 완벽하게 혼합됩니다、그것은 당신이 입안의 따끔 거림을 즐기게 할 것입니다。와사비 뿌리、명확한 흐름에서 자라기 위해、일본의 풍부한 자연이있는 지역에서 자랍니다.。와사비입니다、초밥이나 사시미뿐만 아니라、강판 된 소바 국수와 오덴에 적합합니다。와사비의 매운 맛、다른 성분 스트레칭、음식의 전반적인 맛을 심화시킵니다。좋은 요리: 초밥、사시미、강판 소바 국수 3. Sansyou/Japanese Pepper (와카야마 현) 일본 고유의 향신료、일본 요리에 깊은 맛을 더합니다。Sansho Pepper의 마비 매운 맛、특히 스튜와 구운 요리에 사용됩니다.、요리에 더 많은 맛을줍니다。Sansho 과일、계절마다 수확되었습니다、향기가 더욱 강해지기 때문입니다、맛은 계절에 따라 다릅니다。엘 카바야키와 야키토리、스튜와 같은 요리에 사용될 때、그것은 성분의 맛을 향상시키는 특징입니다.。좋은 요리: 엘 카바야키、야키토리、조림 음식 4. 미츠바/미츠바 야채 (Chiba Prefture)는 약간 달콤합니다、상쾌한 향기가 있습니다。콩 페이스트의 잎과 줄기를 조미료로 사용합니다.、수프와 찐 차완 머시、일본식 샐러드에 추가함으로써、맛을 즐길 수 있습니다。미츠바입니다、특히 봄의 도착에 대한 인상을주는 식품으로.、그것은 종종 일본 요리에서 사용됩니다。일본 요리의 섬세한 맛에 필수적입니다、부드러운 조미료입니다。좋은 요리: 흡연、Chawanmushi、일본식 샐러드 5. Sudachi/Sudachi 과일 (Tokushima Prefecture)은 상쾌한 산도와 아로마를 요리에 추가하는 데 사용됩니다.。특히 생선 및 고기 요리、Udon 국수와 소바 국수에 대한 필수 조미료.。수다키를 좁히면서、음식은 훨씬 더 상쾌합니다、식욕을 자극합니다。나도 너무 자주、나는 우동 국수에 수다디를 추가하는 것을 좋아합니다! 수다치의 향기가 부드럽게 퍼집니다、유쾌한 산도는 모든 것을 조입니다。좋은 요리: 생선 요리、우동、메밀 6. 마침내 지금、마지막으로, 나는 Udon과 Sudachi의 내가 가장 좋아하는 조합에 대해 이야기 할 것입니다.。추운 계절에 따뜻한 우동을 먹을 때、지다이를 조금 짜면、상쾌한 신 맛을 더합니다、Dashi 수프의 맛이 눈에.니다。수다치의 향기가 부드럽게 퍼집니다、우동 국수의 맛은 더 깊어집니다。이 조합은입니다、단순하지만 매우 맛있습니다、나를 위해, 그들은 최고의 조합입니다! 여러분 모두 시도해 보길 바랍니다。일본 원주민 조미료、각각은 일본 요리의 매력을 이끌어내는 데 중요한 역할을합니다.。조미료를 잘 사용하여、음식은 훨씬 맛이납니다、식단에 통합 해보세요!

안녕하세요! 해외 일본의 매력을 전달하는 블로거、모모 야! 이 기사에서는 너무 좋아하는 "Candy Store"에 대해 이야기하겠습니다.、조금 더 깊이 파고 들고 그것에 대해 이야기하고 싶습니다。사탕 가게에 대해 말하면、나는 이곳이 모든 사람이 적어도 한 번 방문한 곳이라고 생각합니다.、이것에 대한 배경은 일본의 독특한 역사와 문화입니다.、그리고 그것은 지역 사회와의 관계를 반영합니다.。나는 사탕 가게에서 내 자신의 경험을 공유했습니다、사탕 가게의 역사와 매력을 살펴 보겠습니다.。 1. 사탕 가게는 무엇입니까? 사탕 가게、마치 시간이 멈춘 것처럼 보입니다、이것은 향수가 좋은 향수와 독특한 분위기를 가진 작은 상점입니다.。다채롭게 포장 된 다양한 과자가 선반에 줄 지어 있습니다.、그 뒤에、아이들의 웃음이 울리는 것을 볼 수 있습니다。사탕 가게에서、나는 단지 과자를 사러 방문하는 것이 아닙니다、진정으로 "작은 지역 모임 장소"입니다.、또한 커뮤니케이션 허브 역할을했습니다.。사탕 가게에서 판매되는 과자의 특성은 무엇입니까?、당신이 무엇을 말하든, 그것은 "싸다"。110 엔、20엔의 가격에、나는 과자를 쉽게 살 수있었습니다、어린 시절은 위대한 재미있는 재미있었습니다。그리고 쉬운、또한 사탕 가게의 가장 큰 매력 중 하나입니다.。 2. 사탕 가게의 역사와 사탕 가게의 역사와 사회적 배경、에도 시대로 거슬러 올라갈 수 있습니다。당시、점점 더 많은 상점들이 평범한 사람들이 즐길 수있는 저렴한 과자를 판매합니다.、그것은 사탕 가게의 기원이라고합니다.。그러나、사탕 가게는 진정한 인기가되었습니다、경제 성장의 전후 시대。전후 일본에서는 공급품이 부족한 경우、캔디는 즐길 수있는 소중한 것 중 하나입니다、아이들을위한 희망의 상징이었습니다.。당시、사탕 가게는 사탕을 팔기위한 장소가 아닙니다.、그는 지역 사회를 지원하는 데 중요한 역할을했습니다.。현지 성인과 어린이는 자연스럽게 만날 수 있습니다、작은 대화를 전달함으로써、도시에서의 의사 소통 장소였습니다.。이런 장소와 함께、지역 유대 강화、사람들 사이의 연결이 강화되었습니다。 3. 나를 위해 Candy Store에 대한 나의 경험、사탕 가게는 단지 과자를 사기위한 장소가 아닙니다。그것은、그것은 따뜻한 추억으로 가득 찬 곳입니다、방문 할 때마다 흥분했습니다。내가 갔던 사탕 가게는 그랬다、집에서 도보로 약 5 분 거리、학교에서 집으로가는 길에 친구들과 함께 들르는 재미있는 것 중 하나는。가게에 들어올 때、나는 테이블 위에 늘어선 다채로운 과자에 사로 잡혔다.、나는 도울 수 없었지만 손을 내밀었다。각각은 저렴합니다、소량의 돈을 가지고 몇 가지 다른 유형 중에서 선택할 수있어서 기뻤습니다.。내가 특히 좋아하는 것은、"Umaibo"와 "말린 자두"。그 신맛、지금도 잊지 못할。사탕 가게의 주인、따뜻한 미소로 항상 나를 환영합니다、쇼핑을 마치면、"다시 오세요."그는 나에게 전화했다.。그런 캐주얼 교환、그것은 나에게 큰 기억입니다。사탕 가게는 이제 문을 닫았습니다、그 기억은 내 마음에 남아 있습니다。 4. 사탕 가게가 짜여진 현지 문화는 사탕 가게입니다、그것은 단지 상업용 장소가 아닙니다、지역 문화 자체가 살았던 곳이었습니다。예를 들면、과자는 가게에 줄을 섰습니다、각 영역의 특성은 강하게 반영 될 수 있습니다。도쿄 시내와 오사카의 뒷골목에서、그들 자신의 사탕이 있습니다、현지인들에게 계속 사랑 받고 있습니다。각 사탕 가게、이 지역의 역사와 기후、그리고 그것은 사람들의 삶과 밀접한 관련이 있습니다.。또、사탕 가게는 종종 "보너스"와 함께 제공됩니다.。때때로 주인은 상점 주인이 수제로 만든 작은 장난감을 제공합니다.、이것은 아이들의 마음을 더욱 따뜻하게 해주었습니다.。그러한 상호 작용、그것은 단순히 제품을 판매하는 것보다 "사람들 간의 연결"을 제공합니다.。 5. 현대의 현대 사탕 가게、사탕 가게의 수가 감소하고 있다는 것은 사실입니다.、매력을 재발견하기위한 움직임이 커지고 있습니다.。레트로 붐으로 인해、사탕 가게는 젊은 세대와 관광객들 사이에서 다시 주목을 받고 있습니다.、점점 더 많은 상점들이 향수와 장난감을 판매하고 있습니다.。특히、"Candy Shop Exploration"은 소셜 미디어에서 사탕 가게를 방문하는 인기있는 방법입니다.、사탕 가게는 새로운 관광 명소로 관심을 끌고 있습니다.。또、일부 사탕 가게에서、우리는 지역과 밀접하게 연결된 이벤트를 개최합니다.、현대적인 스타일로 오래된 사탕을 조직합니다、진화하고 있습니다。이러한 노력을 통해、사탕 가게는 새로운 방식으로 지역 문화의 중심지가되고 있습니다.。 6. 마지막으로, 사탕 가게에서、사탕을 사는 것이 아닙니다、깊은 매력이 있습니다。지역 사회와 연결、세대 간 상호 작용、그리고 향수를 불러 일으키는 추억。사탕 가게、일본 문화의 특별한 장소라고 생각합니다.。나 자신、미래에 사탕 가게를 방문 할 때마다、따뜻한 공기에 감싸고 있습니다、그것은 그 시절의 추억을 되 찾을 것입니다。사탕 가게가 가져온 가슴이 따뜻한 순간、아무리 많은 시간이 바뀌더라도 결코 사라지지 않을 것입니다.。너도、근처 사탕 가게를 방문하십시오.、향수가 좋은 맛、그 당시의 풍경을 느끼십시오。