🍊"시즌에 즐기고 싶은 11 개의 일본 감귤류"감귤류에 의해 신중하게 선정되었습니다.

부모님 집、세토 내륙 해에 떠있는 작은 섬。
家のまわりには柑橘の木がいっぱい~에、
감귤 시즌 동안、집 전체는 아로마와 맛으로 가득 차있었습니다🍊✨🌞

그런 환경에서 자랐기 때문에、柑橘にはちょっとうるさい私（笑）
일본에는、무슨 일이야100더の柑橘があるとも言われていて、
그래도 나는 그것을 모두 먹지 않았습니다、
그 중에서도「これはぜひ味わってほしい！」という種類を今回ご紹介します🌟

🍋 신맛
🍊 육즙이 많고 달콤합니다
🍊 ほろ苦い“大人の味”の柑橘まで…

どれもその季節にしか味わえない、特別なフルーツ그게 다야🌈

🍊日本の柑橘11選（旬の時期順）

① ゆず（11月〜1月）

• 見分け方：皮が黄色くゴツゴツ。香りが強い。
• 맛：酸味と苦味が強く、果汁は少なめ。爽やかですがすがしい香り
• 食べ方：果汁や皮を薬味・鍋物・お菓子に。
• 가리키다：お風呂に浮かべる「ゆず湯」は日本の冬の風物詩🛁✨柚子胡椒やゆずポン酢、お菓子やハンドクリームや化粧品にも自然由来の香料として。お土産におススメ。

② みかん≒マンドリン　　　　早生（11月～12月）晩生（12月～1月）

• 見分け方：早生は小ぶり。晩生は少し大きめ。
• 맛：早生は酸味強く。晩生は甘み強め。
• 食べ方：外皮むきやすく。早生薄皮ごとOK！晩生はお好みで。私は剥きます。
• 체험담：こたつで食べる冬の定番🍊❄️비밀 트릭：丸ごと冷凍して半解凍で食べると違った美味しさに

③ はっさく（1月〜3月）

• 見分け方：外皮が少し黄色くて、比較的、大玉。또皮が厚く、ずっしり重い。
• 맛：さっぱりした酸味とほのかな苦味上品な甘み。プリプリの果肉。
• 食べ方：厚くかたい皮と薄皮をむいて、果肉だけ食べる。結構面倒です。
• 가리키다：食感と味のバランスがたまらない、さわやかな香りと苦みのある大人の味！

④ ポンカン（1月〜2月）

• 見分け方：早生みかんサイズで濃いオレンジ色、香りが強い。
• 맛：濃厚な甘い香りに甘さたっぷり、柔らかい果肉
• 食べ方：皮がむきやすく、薄皮ごと食べられる。
• 가리키다：実はインド原産。「Poona」

⑤ いよかん（1月〜3月）

• 見分け方：濃いだいだい色でなめらかな皮、中玉くらいの大きさ。外皮にツヤとハリあり。
• 맛：滴り落ちる程たっぷりの果汁と漂う爽やかな香り、甘い中にも適度な酸味
• 食べ方：外皮は手で剥きやすく、薄皮をむいて食べる。
• 체험담：手がベタベタになりますが、みずみずしくプリプリとした大粒果肉と酸味が癖に・・・

⑥ デコポン＝しらぬい（2月〜4月）

• 見分け方：「ぽこっ」と出っ張ったヘタが特徴。
• 맛：みずみずしく、とろける甘さ
• 食べ方：皮がむきやすく、薄皮ごとOK。
• 체험담：初めて食べた時「何これ!?ジューシー！」と感動😳

⑦ きよみ（2月〜3月）

• 見分け方：中くらいの大きさ。手に持つとやや重い。
• 맛：きめ細やかな繊維と、果汁いっぱいではち切れそうな房がいっぱいに詰まっていて、芳香があり、とろけるまろやかな甘さ
• 食べ方：皮は厚くジューシーなのでナイフでカットがおすすめ。
• 가리키다：オレンジとみかんのいいとこどり🍊＋🍊！

⑧ 甘平（2月）

• 見分け方：平べったい形。表面がツルツル。サイズは大きめミカン。
• 맛：爽快で濃厚な甘さ、果肉がプリシャキッ。
• 食べ方：薄皮ごとOK。食感も楽しめる。
• 가리키다：希少品種で高級フルーツ、贈答用として人気🎁

⑨ せとか（2月〜3月）

• 見分け方：晩生ミカンより大きめ。表面がツヤツヤで柔らかい。外皮は橙色から濃橙色
• 맛：濃厚でジューシー、果汁たっぷり。香りも◎
• 食べ方：ナイフでカットして食べるのが上品。
• 체험담：내가 처음 먹었을 때、ジュースのようでびっくり！希少価値が高い柑橘。

⑩ ぶんたん（2月〜4月）

• 見分け方：とても大きくて丸い。香りが強い。
• 맛：プリッとした果肉に さっぱりした酸味・甘みで後口すっきり。
• 食べ方：厚い外皮と薄皮をむいて果肉を。
• 체험담：皮をむくのは手間だけど、その分美味しさが格別！日本版グレープフルーツ

⑪ 甘夏（4月〜5月）

• 見分け方：中〜大サイズでゴツゴツした皮。
• 맛：甘酸っぱくスッキリほろ苦い。初夏にぴったり。
• 食べ方：そと皮固いので包丁で切り目入れ、薄皮もむいて果肉だけ。
• 가리키다：サラダやデザートにも合う🍴

☀️일본 감귤류 과일、그것은 단지 과일이 아닙니다。

일본 감귤류 과일、
과일만이 아닙니다

🍃 계절 리듬
🏞️ 지역 기후
👨‍👩‍👧‍👦 そして記憶に残る思い出반영、특별한 존재입니다。

예를 들어…

🍊 겨울에 코타 츠의 만다린 오렌지
🍊 봄 전에, 하사쿠
🍊 봄의 Iyokan
🌸 감귤류 꽃은 초여름에 꽃이 피어납니다、
あたりは甘くてやさしい香りに包まれます。

그리고 지금、우리가 즐기는 사람、
🌱 농민들의 수년간의 노력、品種改良の工夫も詰まっているんです。

향기、단맛、신맛、食感…
그 모든 것、自然と人の手によってつくられた一期一会の味。

🛍️日本を旅するなら「旬の味」を探して！

日本を旅するときは、
꼭 地元のスーパーや果物屋さん~에、

👀「いましか食べられない旬の味」
を探してみてくださいね♪

🚗 또한、柑橘の産地に足を運んで
農家さんの直売所を訪ねるのもおすすめです！
新鮮で、큰 거래、무엇보다味が全然違います✨

알아채다：✈️ 생 감귤류 과일、많은 국가들이 가져 오는 데 금지되어 있습니다。
그것이 이유입니다、일본에있는 동안 즐기십시오🍊

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日本の果物の“旬”を一緒に楽しんでくださいね！

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