안녕하세요🌸くるぽです!
日本のやさしい文化と食を、心を込めて世界に発信しています🌏✨
今日ご紹介するのは……
豆腐を使った白玉だんご🍡💕
たった2つの素材で、
口の中いっぱいにふわふわ、もちもちの幸福が広がるこのスイーツ。
私がカナダの友人に作ったとき、
一口食べた彼は目をうるませながらこう言いました。
「これはただのデザートじゃない。心が癒される魔法だよ。」
──そんな魔法のレシピ、
あなたにもぜひ体験してほしい~이다🌟
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あなたのひとことが、私のエネルギーになります💖
🍡なぜ豆腐入り白玉だんごが外国人に大人気なの?🌎

🌿 1. 体と心にやさしい、ヘルシースイーツ✨
豆腐は低カロリー&高たんぱく🌱
ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリーにもぴったりなスーパーフード!
重たくないから、
「甘いものが食べたいけど、罪悪感はイヤ💦」
そんな世界中の人たちに愛されているんです💚
🌿 2. 世界にはない「もちもち」食感の感動❗️
ぷるん、もちっ、ふわっ……✨
白玉だんごの食感は、같네요小さな雲を食べているみたい☁️🍡
私のアメリカの友人は、驚きのあまりこう叫びました。
「It’s like eating a soft cloud!!」
白玉の「もちもち」は、世界中の人を子どもみたいな笑顔にしちゃう魔法です🎩🌈
🌿 3. シンプルなのに、心に残る味🌸
白玉粉と豆腐。たったこれだけ。
하지만、噛みしめるたびに、
「大切な人と食べたい」って思える優しい味わいが広がります💖
그리고、키나코✨、黒みつ🍯、콩 페이스트🌰、フルーツ🍓──
トッピングで無限に広がる楽しみも魅力です!
🍴くるぽの台所直伝🍡

豆腐白玉だんごレシピ(超ていねいバージョン!)
📋 材料(約20個分)
- 白玉粉:150g 🥣
- 絹豆腐:180g(木綿豆腐でもOK!)🥢
- 砂糖:小さじ1(お好みで)🍬
※絹豆腐を使うと、よりとろけるようななめらか食感に!
🔥 作り方(写真がなくてもイメージできるくらい詳しく説明!)
- ボウルを用意します🥣
白玉粉150gと、水切りしていない豆腐180gを入れます。
(豆腐の水分が、白玉にちょうどいいやわらかさを作ってくれます💧둔다 - 手でやさしくつぶしながら混ぜます✋
豆腐のかたまりを感じなくなるまで、ぐるぐる混ぜていきます。
耳たぶくらいのやわらかさを目指しましょう👂✨
▶️もし硬いと感じたら、ほんの少しだけ水を足して調整してOK! - 小さな団子を作ります🍡
手のひらでコロコロころがして、直径2~3cmくらいのボールを作ります。
(手にくっつくときは、少しだけ白玉粉を手にまぶすと楽ちん🎵둔다 - お湯をたっぷり沸かします♨️
鍋にたっぷりのお湯を用意。ぐらぐら沸騰させます🔥 - 団子をゆっくり入れていきます💦
お湯がはねないように、そっと団子を入れてくださいね。 - 浮かんできたら、さらに1分茹でます⌛️
ぷかぷか浮かんできた白玉は、もうすぐ完成の合図🎈
さらに1分、ぷるんぷるんになるまで茹でましょう! - 冷水にとります🧊
ボウルに冷水を用意して、茹で上がった白玉をザバッと入れます。
これで白玉がキュッと引き締まり、もちもち感MAXに! - 盛り付けて完成✨
器に盛り、키나코、黒みつ、콩 페이스트、好きなトッピングをかけて召し上がれ~🍯🍵🍓
🍀豆腐を使うメリットって?🌟

- カロリー控えめでヘルシー🌱
- 植物性たんぱく質が豊富🥜
- ホルモンバランスを整えるイソフラボン効果🌸
- 腸内環境を整えるオリゴ糖入り🌀
- とにかく体が喜ぶ!心までやさしくなる!💖
🌸さいごに|くるぽからあなたへ

豆腐白玉だんごは、
見た目はとても小さいけれど──
거기、日本の「思いやり」や「やさしさ」がぎゅっと詰まっています🍃
너도、誰かのためにこの白玉を作ってみてください。
きっとその瞬間、
世界がほんの少し、やさしくなるはずです🌏✨
作ったよ!💬
美味しかったよ!💬
そんなコメント、ぜったいに待っています💖
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#豆腐白玉チャレンジ #日本スイーツ革命 #くるぽの台所から愛を込めて
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