【本当は教えたくない】私の個人的に好きな札幌のラーメン屋さんを紹介します!!

私の個人的に好きなラーメン屋さんを紹介します!!

札幌の味噌ラーメン すみれ

札幌の味噌ラーメン すみれ
Quote:Tabelog

本店札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28

札幌ラーメンの有名店ですね!特に味噌ラーメンが看板メニューで濃厚なスープにコクがあり表面に浮かぶラードがスープの熱を保つ特徴的なスタイルが魅力的です中太ちぢれ麺との相性も抜群で寒い北海道の冬にぴったりの一杯です

麺処 白樺山荘 真駒内本店

麺処 白樺山荘 真駒内本店
Quote:公式ホームページから

本店札幌市南区真駒内柏丘3-1-40

白糀味噌と白味噌をブレンドしゴマ油オイスターソースにんにくなど厳選したさまざまな食材と合わせるそれよりも大事なのは「さじ加減」食材・タレ・スープの分量を足したり引いたりで完成した味噌ラーメンは濃厚なのにくどくない極上の一杯です

ラーメンてつや 美園店

ラーメンてつや 美園店
Quote:公式ホームページから

美園店札幌市豊平区美園3条6丁目1-11

1997Year、出身地の札幌で「らーめんてつや」1号店をオープン札幌市内に6店舗東京に1店舗いずれも繁盛店へと成長
Now、若手育成のための教育や新商品の開発・研究に日々力を注いでいる

らぁめん銀波露 札幌月寒店

らぁめん銀波露 札幌月寒店
Quote:公式ホームページから

月寒店札幌市豊平区月寒東5条13丁目1-23

『銀波露』とは『銀波』『銀露』という熟語を組み合わせた造語であり
月明かりに映し出されて銀白色に輝く『波』や『草露』といった意味を持ちます
店名の由来としては穏やかな光で輝き続ける事で『やすらぎ』『癒し』といった空間を
提供していきたい・・・という意味だそうです


summary

この他にもまだまだ載せきれないほど食べ歩きをしています基本的に「みそ」が好きなのでまずは「みそラーメン」を注文します一度二郎系ラーメンを食べた事があるのですが個人的にはちょっと重いかな?という感じでした

また機会があれば第二弾を載せたいと思います

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