札幌で絶品うなぎを味わうならここ！地元民＆観光客に愛されるミシュラン獲得店🏆を含む名店5選【2025年最新】

📢 札幌でうなぎを食べたくなったら、絶対にチェックすべき5軒！

「北海道といえば海鮮！」と思っていませんか？
actually、札幌には本格的なうなぎ料理を楽しめる名店がいくつもあるんです。

江戸時代から続く日本の伝統料理「うな重」teeth、ふっくらと焼き上げられた鰻に秘伝のタレを絡めた極上の一品。香ばしい香りととろけるような食感は、一度食べたら忘れられません。

And、札幌のうなぎ専門店は職人のこだわりが凝縮された店ばかり。関東風のふっくら蒸し焼きや、関西風のパリッと香ばしい焼き方など、お店によって個性も様々です。

This time、日本の食文化に精通する売れっ子ブロガー「ABETACK」が、札幌で本当に美味しいうなぎが食べられる名店5選を厳選してご紹介します！

🍽️ 「もう行ったことがあるよ！」という方は、ぜひコメントで感想をシェアしてください！
🏆 「どこが一番おすすめ？」と迷ったら、この記事をブックマークして後でチェック！

🌟 うな重とは？うな丼との違いもチェック！

「うな重」と「うな丼」は似ているようで違います。

要するに、「うな重は高級感があり、うな丼は手軽」という違いです。
札幌の名店では、上質な国産うなぎを使用したうな重が人気！さっそくおすすめ店を見ていきましょう。

🏆 札幌のうなぎ名店5選【行列覚悟の絶品グルメ】

1. うな明（うなめい） – ミシュランガイド掲載の実力派

📍 place：札幌市中央区北１条西２７丁目３−３（最寄り駅：円山公園駅）
💰 price：うな重（松 4,950円 / 竹 3,850円 / 梅 3,300円）
⭐ Features：ミシュラン北海道2017ビブグルマン獲得！

「札幌で一番おいしいうなぎはどこ？」と聞かれたら、間違いなく名前が挙がるのがうな明。

✅ ふわふわ＆香ばしい極上うな重
✅ 甘すぎずキレのある秘伝のタレ
✅ 女将さんの丁寧な接客が心地よい

🎯 行くならランチ前の予約必須！
うなぎの仕込み数が限られているため、売り切れも多いので注意。

2. さっぽろのうなぎ屋 – 関東風のふっくら仕上げ

📍 place：札幌市北区北27条西16-4-10（最寄り駅：新川駅）
💰 price：うな重 4,000円〜5,000円
⭐ Features：関東風の「蒸し焼きスタイル」でふわふわ食感

関東風の「蒸し焼き」にこだわり、外はカリッと、中はふっくら。タレはほんのり甘めで、ご飯が進む味わい。

🚗 駐車場完備＆アクセス抜群！ 家族連れにもおすすめ。

📌 夜は売り切れ率高め！ ランチタイムが狙い目です。

3. かど屋 – すすきので深夜まで楽しめる老舗

📍 place：札幌市中央区南４条西２丁目８−７ わたなべビル
💰 price：うな重 3,520円〜、ひつまぶし 3,740円
⭐ Features：1957年創業の老舗！すすきのの夜にもピッタリ

炭火焼きの香ばしさが最高！「うな重」だけでなく、ひつまぶし（名古屋名物）も味わえるのが魅力。

🍶 日本酒との相性抜群！
炭火焼の香ばしいうなぎと一緒に、日本酒を楽しむのもおすすめ。

📌 飲み会の〆にも最高！ It's open until late at night、すすきのでの夜ご飯に◎

4. うなぎ二葉（ふたば） – 70年以上の伝統の味

📍 place：札幌市中央区南5条西7丁目3-2
💰 price：うな重（梅 2,800円 / 竹 4,100円 / 松 5,400円）
⭐ Features：昭和23年創業！地元の人々に愛される名店

長年愛される「秘伝のタレ」が特徴。ふっくらとした焼き加減で、鰻の旨味をしっかり感じられる逸品。

🎯 特別な日の食事にもおすすめ！

📌 肝吸い付きのセットで満足度UP！ 落ち着いた店内で、ゆっくりとした時間を過ごせます。

5. うなぎ仲じま – 高級感あふれる極上の味

📍 place：札幌市中央区 南9条西2丁目2-10（プレミア札幌パーク内2F）
💰 price：うな重特上（5,500円）、白焼き（5,000円）など各種
⭐ Features：北海道産「ななつぼし米」との相性抜群

たまり醤油仕立てのタレは、コク深く絶品。お酒好きには、シンプルな白焼きもおすすめ！

📌 記念日ディナーや接待に最適！ 高級感のある和の空間で、極上のうなぎを堪能できます。

🍽️ 札幌で絶品うなぎを楽しもう！

In Sapporo、全国レベルのうなぎの名店が勢揃い！
どのお店もこだわりの味があり、うなぎ好きなら絶対に訪れる価値ありです。

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🔥 うなぎ好きの友達と一緒に、札幌の名店巡りをしませんか？ 🔥