🍡[在hakodate中發現的奇蹟般的咬人]“ Wasoka Hitohira”、這是一個藝術景點,您可以全面享受日本文化。。
🇯🇵“圖片、これって本当にお菓子?食べるのがもったいない…」🍓「どら焼きが、ここまで人を感動させるなんて思わなかった」そんな声が、世界中の旅人から集まる理由――日本在住ブロガー“あすにゃん”が、実体験で語ります。 ■ ふらりと入った小さなお店で、人生の“味の記憶”が更新された。 2025年の初夏。私は北海道・函館に“おいしいもの旅”で訪れていました。 市場で海鮮を食べ、元町を散歩して、帰り道。ふと見つけた一軒の甘味処。 名前は【和創菓 ひとひら】。看板は控えめ。だけど、店の外観が妙に洗練されていて、吸い寄せられるように中へ。 入って5秒。私はすでに確信していました。「このお店、ヤバい。絶対に記事にする」と。 ■ なぜ「ひとひら」は外国人旅行者に選ばれるのか?【深掘り3選】 ① 和と洋の“共存”ではなく“融合”がここにある ひとひらの魅力は、“和”と“洋”がただ並んでいるのではなく、一体化していること。 例如、どら焼きの中にほんのり溶ける北海道バター。フルーツ大福には洋菓子のような華やかさ。日本文化を知らない人にも、ストレートに「美しい、美味しい」と伝わる設計がされているんです。 ② 地元素材×職人技=“函館だけの味” 全てのスイーツに、函館産の素材が生かされています。地元の牛乳・果実・豆を使いながら、和菓子製造技能士が毎日手作り。這就是原因、「ここでしか食べられない」味がある。 外国の方にとって、それは“ガイドブックにないリアルな日本”に出会える瞬間になります。 ③「写真を撮らずにいられない」映える美しさ 特に外国人観光客にとって、“SNS映え”は旅の重要要素。ひとひらの大福やわらび餅、どら焼きは、断面まで美しく設計されているので、写真映えも抜群! 実際、私がSNSにアップした写真には、海外のフォロワーから「Where is this?」「I want this!」の声が殺到しました。 ■ あすにゃんの実体験!感動TOP5スイーツ 🍡1位|本わらび餅 本物のわらび粉だけを使った、奇跡のとろけ具合。冷たい黒蜜をかけて口に運ぶと…もう言葉はいりません。「日本の美意識は“やわらかさ”に宿る」と気づいた一皿。 🍓2位|季節のフルーツ大福(内容は時期により変動) 包丁を入れると現れる断面の美しさに、思わず息をのみました。ジューシーなフルーツと上品な白あん、ふんわりとした求肥の食感が絶妙に重なり合い、まるで“食べる宝石”のような体験。春は柑橘、夏はメロンやシャインマスカットなど、訪れる時期によって“旬の驚き”があります。「これが日本のスイーツなの?」と、外国の友人も感動していました。 🥛3位|函館牛乳プリン “飲めるプリン”という表現がぴったり。舌の上でふわっと溶け、余韻だけがやさしく残る。甘すぎず、素材の良さが全面に出ています。 🎂4位|ひとひらの輪(バウムクーヘン) 一層一層、丁寧に焼かれた生地がまるで木の年輪のよう。ふんわりしているのに、口に入れるとしっとり。和の出汁のように、じわじわと味が染みる感覚。 🫘5位|北海道バターどら焼き しっとり系の生地に、あんこ+溶けるバターの魔法。「どら焼き=古風」という固定観念が、一口で覆されました。外国の方にも「和菓子って美味しい!」と言わせる力があります。 ■ 店舗情報・アクセス【英語での質問にも安心対応】 項目 詳細 📍所在地 〒041-0824 北海道函館市西桔梗町851−13 🚶アクセス JR七重浜駅から徒歩7分/函館駅から車で15分 🚗駐車場 店舗前・裏に無料スペースあり(広め) 🕘開放時間 9:00〜18:30(年中無休) ☎ 電話番号 要確認 🍽️設備 イートインあり・キッズスペース・無料Wi-Fi完備...