用五種感官享受日本:傳統美食的哲學
你好、我被撞倒了!通常適用於編程的初學者、它以易於理解的方式解釋了Web開發的基礎知識。、這次我將談論我的其他激情,日本文化。尤其、我們想通過五種感官探索享受傳統日本美食的吸引力。 一天、當我和一個來自美國的朋友一起去京都的一家餐廳。我的朋友被Kaiseki Cuisine的美麗演講所吸引,他說:。“這道菜就像藝術!”那一刻、傳統的日本美食不僅是一頓飯、我再次意識到這是一種通過五種感官的體驗。 為什麼傳統的日本美食特別?傳統的日本美食、叫什麼”日本食物”牙齒、2013它在2019年被註冊為聯合國教科文組織無形的文化遺產。背景、它不僅很美味,而且、與自然和美感和諧感、這是一種重視五種感官的哲學。。 海外人們被日本食物吸引的原因之一是、這是精緻的美麗和獨特性。但、如果您更深入地學習,、不只是外觀、聲音和氣味、觸感、您會看到日本美食的本質是您可以享受其背後的故事。。 我、我有從美國帶來一個朋友並在京都的一家餐廳享用高高美食的經驗。那個朋友說的是令人印象深刻的。“每一個咬人都像個故事” (“每一個叮咬都會給一個故事”)。那時我是、日本美食不僅是食物,而且是、我再次意識到它具有季節和文化感。。 還、另一個機會是我在東京一家壽司餐廳遇到的工匠。、不僅魚的新鮮感、我們密切關注海藻和醋的溫度。。那種美味、我覺得這進一步增強了食客的興奮。。 而且、景點之一是日本美食在每個地區都有不同的個性。。例如、在北海道,有許多用新鮮海鮮製成的菜餚,但是、當地美食與甜醬油和Shochu一起享用,是九州的主流。。這種區域差異、這是了解更多有關日本美食的樂趣的一部分。 您可以享受五種感官的日本美食的魅力:用眼睛進食的藝術:日本美食的美麗表現、這確實是藝術本身。例如、小碗配季節性花和葉子、就像一幅畫一樣有趣。春天的櫻花花瓣、在秋天,葉子添加、您可以在視覺上享受季節性的感覺。在我參觀的餐廳、秋葉的葉子用作容器的一部分、目前它生動地表達了季節。 ②發明:飯菜的聲音:天婦羅糊的聲音被油炸、爐膛中魚燒烤的聲音 - 這些聲音使您的飯菜變得特別。還、在Kaiseki美食中,還有一種微弱的聲音彼此接觸。、創造一個美麗的節奏。這些聲音是、它告訴我們,日本美食不僅僅是一種“味道”體驗。 ③聞起來:香氣的深度,dashi庫存的香氣和烤魚的香氣、也可以說是日本食品的本質。。例如、香氣從新鮮烹飪的米飯的蒸汽中升起、它給日本人一種安心的感覺。我在京都享用的尤巴美食的溫柔香氣、我仍然不能忘記它。 tactile感:您可以用筷子感覺到的美味。、您可以享受成分的微妙感覺。例如、豆腐和輕質天婦羅糊的平滑度、這是一種只能通過筷子實現的體驗。而且、漆的船隻和木筷子的感覺、可以作為日本美食的一部分享用。通過觸摸、您可以感受到日本人的微妙敏感性。。 taste:深度美味的“飲料”是日本美食的特徵。、凝結成由海帶和Bonito薄片製成的Dashi。這個“美味”、它創造了獨特的風味。還、發酵食品,例如味o和醬油、它提供了複雜而深刻的口味體驗。味o湯的深層風味,尤其是在寒冷的冬季、這是一個溫暖身心的特殊時刻。 我通過日本美食感到哲學、它反映了對大自然的感激之心和“一生中一次一次性的遇到”(一生一次)。。感覺到每道菜的工匠的技巧和精神、您將能夠更深入地了解日本文化和價值觀。 還、日本美食也被稱為“減法美學”。。避免過度調味、它帶出了成分本身的質量 - 這是我們的傳統烹飪方法。。這個哲學是、它類似於現代極簡主義和可持續的生活方式。。 例如、“一次性會議”的精神是高高美食的基礎、它教會您充分享受面前的食物的重要性。不僅是一頓飯、這也是豐富生活的教訓。 而且、就像茶儀和花路一樣、日本美食還像徵著“熱情好客”的文化。謹慎通過烹飪使別人開心、它流在日本美食的根源。 告訴我們您在評論中的經驗!如果您在日本享用日本菜、請在評論中告訴我們!您還記得什麼樣的菜餚?還、如果有一個主題讓您喜歡傳統的日本美食、我也想問。 例如、您最喜歡參觀的日本餐廳、請讓我知道特別令人印象深刻的食物、我可能會在下一篇文章中介紹它!如果您喜歡這篇文章、請添加書籤並分享。和、當您訪問日本時,嘗試通過您的五種感官更深入地品嚐日本美食!