🍶[海外媒體也關注這一點]充滿了1000年的傳統。為什麼“ Amazake”稱為“日本飲酒iv滴”？

你還在、我不知道“真正的Amazake”。

“日本Amazake”、お酒の一種でしょ？」
「体にいいって聞いたけど、何がそんなにすごいの？」

そんなふうに思っていませんか？

你好、發酵的生活方式博客作者，將日本傳統文化傳達給世界、Abbetack（アベタク）是。
這次、支持日本的健康和美麗、1000年以上続くスーパーフード『甘酒（あまざけ）』をご紹介します。

效果是、從現代營養的角度來看，這是出乎意料的好處。
一杯で腸活・美肌・疲労回復・免疫強化まで叶えてしまう、這確實是一個“喝靜脈注入”。

但、這不僅是健康的飲料。
日本人の“命をつなぐ文化”そのもの就是這樣。

請閱讀到最後、請在評論部分告訴我們您國家的發酵文化。😊

🌾 甘酒とは？──“日本最古のヘルスドリンク”

甘酒は、自奈良時期以來已經存在的傳統日本發酵飲料。
它也寫在古老的文件“ Nihon Shoki”（8世紀）中。、当初は神様へのお供え物として作られていました。

在那之後、蔓延、在江戶時代，它作為“夏季疲勞預防飲料”在街上出售。。
換句話說、甘酒は日本人の暮らしと命を支えてきた、実用的な文化遺産就是這樣。

🧬 なぜ「飲む点滴」なのか？科学が証明する栄養価

現代の栄養学でも、Amazake的能力得到了認可。

✅ 主要營養含量及其影響：

💡實際上，越來越多的醫生和營養學家說，他們“將其納入了身體狀況管理”。。

🍶 Amazake有兩種類型。選ぶべきはどっち？

① 米麴甘酒（こめこうじ）

• ノンアルコール
• 砂糖不使用でも自然な甘み
• 妊婦さんや子どもでも安心

② 酒粕甘酒（さけかす）

• 日本酒の副産物「酒粕」使用
• 微量のアルコール（1％未満）
• コクがあり、寒い季節におすすめ

👆這、知られていないですが全く別モノなんです！
初めての方には、我們建議“米飯和牛奶Amazake”幾乎沒有習慣，並且對身體溫和。。

☕ 甘酒のおすすめな飲み方｜世界中で楽しめるアレンジ

海外のナチュラル志向・ヴィーガン・グルテンフリーファンからも支持を集めています。

🗾 日本で“本物の甘酒”を味わうならここ！

① MURO神楽坂（東京）

全国の厳選甘酒100種以上。試飲イベントも人気。
📍東京都新宿区神楽坂１丁目１２−６

② AMAZAKE HOUSE（京都・伏見）

無添加・ノンシュガーの生甘酒専門店。季節限定スムージーが大人気！
📍京都府京都市伏見区車町２７１−１

③ AMAZAKE STAND（鎌倉）

おしゃれカフェ×低温発酵の新感覚甘酒。SNS映え◎
📍神奈川県鎌倉市扇ガ谷１丁目８−１０

④ 若宮糀屋（長野）

明治19年創業。伝統と現代が融合した味わい。
📍長野県岡谷市大栄町２丁目１０−１２

✨ 甘酒は、飲み物ではなく“生き方”である

私たち日本人にとって、甘酒は「栄養ドリンク」ではありません。
這是自然と共に生き、心身を整えるという哲学の結晶。

人工甘味料も、着色料も、保存料も要らない。
必要なのは、米・水・発酵の力だけ。

そして何より大切なのは、“自分の体に耳を傾けること”。

💬 請、讓我聽到你的聲音！

• 甘酒、飲んでみたくなりましたか？
• あなたの国にはどんな発酵文化がありますか？
• もし甘酒をアレンジするとしたら、どう飲んでみたい？

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你的話、次の読者の学びになります。

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🖋 筆者：Abetack
旅する発酵ブロガー。日本の“本物”の文化と食を世界に伝える活動を続けています。