Kushiro Zangi:超級美味的雞肉與您尚不知道的日本炸雞不同!🍗🔥

Kushiro Zangi:超級美味的雞肉與您尚不知道的日本炸雞不同!

🍗 「ザンギ」って何? 日本の唐揚げとはどう違う? 🍗

「ザンギ」って何? 日本の唐揚げとはどう違う?
*圖像僅用於說明目的。

もしあなたが「日本のフライドチキン=唐揚げ」と思っているならそれは半分正解半分間違い! 🤔 実は日本には「ザンギ」と呼ばれる唐揚げとはひと味違う絶品チキンが存在します

特に北海道・釧路市で生まれた「釧路ザンギ」は普通の唐揚げとは全く違う独自の進化を遂げた料理地元民に愛され続ける知る人ぞ知るご当地グルメなのです

「唐揚げと何が違うの?🤨」

「どうやって食べるのが正解?🤔」

今日はそんな疑問を解決しながら釧路ザンギの秘密&おすすめ名店5選を紹介します! 食べたことがある人もない人も最後まで読めば釧路ザンギを今すぐ食べたくなること間違いなし! 😋🍗


🐔 釧路ザンギの特徴これが普通の唐揚げとの違いだ! 🐔

✅ 1. 「骨付き」が基本!

「骨付き」が基本!
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釧路ザンギの最大の特徴は骨付きチキンが基本だということ! 日本の一般的な唐揚げは骨なしが多いですが釧路ザンギは骨周りのジューシーな肉の旨味を楽しむのが醍醐味です

✅ 2. 「下味がしっかりついている!」

「下味がしっかりついている!」
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普通の唐揚げは揚げた後に塩やレモンをかけることが多いですが釧路ザンギは揚げる前に特製ダレに漬け込むのが特徴! 醤油・ニンニク・ショウガなどが絶妙にブレンドされたタレが中までしっかり染み込んでいる所以、どこを食べても味が濃厚で美味しい! 😋✨

✅ 3. 「外はザクザク中はジューシー!」

「外はザクザク、中はジューシー!」
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釧路ザンギの衣は普通の唐揚げよりカリッとした仕上がりになっていることが多くひと口食べると「ザクッ!」という最高の食感が楽しめますそして中からは肉汁がジュワッと溢れる…これはもう食べるしかない!!🔥

✅ 4. 食べた後の「骨の捨て方」が独特!

 食べた後の「骨の捨て方」が独特!
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釧路でザンギを食べるとほとんどの店では新聞紙が置かれていますなぜかというと…

📌 食べ終わった骨を新聞紙に包んで捨てるのが釧路流のマナー!

このユニークな文化も釧路ザンギを特別なものにしています


📍 釧路でザンギを食べるならここ!名店5選 📍

釧路には数え切れないほどのザンギの名店がありますが特に地元民に愛される5つの店を厳選しました!

🥇 1. 鳥善(とりぜん)王道の釧路ザンギを味わうならココ!

鳥善(とりぜん) - 王道の釧路ザンギを味わうならココ!
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📍 地方:釧路市内
👑 觀點:40年以上の歴史を持つ老舗ザンギ専門店
🔥 味の特徴醤油&コショウベースのシンプルな味付け
🍗 推薦菜單:骨付きザンギ(700円)

「釧路ザンギのド定番を食べるならまずはココ!」

🥈 2. 鳥松(とりまつ)ザンギ発祥の店!

鳥松(とりまつ) - ザンギ発祥の店!
*圖像僅用於說明目的。

📍 地方:釧路市内
🏆 觀點:1960年代創業!北海道で最も歴史のあるザンギ店
🧡 味の特徴ウスターソースベースの秘伝ダレが絶品
💰 價格:1個580円~

「本場の元祖ザンギを味わいたいならここで決まり!」

🥉 3. 居酒屋 大ちゃんニンニク or 生姜あなたはどっち派?

居酒屋 大ちゃん - ニンニク or 生姜、あなたはどっち派?
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📍 地方:釧路駅から徒歩2分
🔥 觀點:ザンギのバリエーションが豊富!
🍽 推薦菜單:ハーフ&ハーフ(ニンニク味&生姜味)

「お酒と一緒にガッツリ楽しむならココ!」

🏅 4. ちゃりんこローカルに愛される隠れた名店

ちゃりんこ - ローカルに愛される隠れた名店
*圖像僅用於說明目的。

📍 地方:釧路市内の繁華街
🌟 觀點:特製ソース&胡椒をつけて食べるスタイルが新しい!
🍣 海鮮料理も充実しているのでザンギ以外の釧路グルメも楽しめる!

「ザンギだけじゃなく釧路の美味しい料理を色々食べたい人におすすめ!」

🎖 5. あけぼの釧路駅近でアクセス抜群!

あけぼの - 釧路駅近でアクセス抜群!
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📍 地方:釧路駅から徒歩圏内
🌿 觀點:累計2万食突破の「塩麹ザンギ」が大人気!
🍽 推薦菜單:ザンギ定食(ボリューム満点)

「普通のザンギとは違う新しい味を試したいならここ!」


💬 Kushiro Zangi、食べてみたい? コメントで教えて! 💬

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釧路ザンギはただの唐揚げじゃない!
釧路の文化が詰まった唯一無二の絶品フライドチキンなのです

📢 あなたはどの店のザンギが一番気になりましたか?
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