"신맛에 담긴 전통의 맛! 외국인도 감동하는 일본 우메보시 5선"

안녕하세요、저는 Piyu, 해외 일본 문화를 공유하는 블로거입니다!

"매실 자두"、옛날부터 일본인 식탁에 끌려 온 전통의 맛。시원하고、굉장히、그냥 먹는데 좀 용기가 있어。하지만 사실、이 절인 자두는 현재 해외에 관심을 끌고 있습니다!

외국 친구들에게 절인 자두를 주었을 때의 반응은 무엇입니까?、"처음엔 충격이었지만、이、왠지 버릇이 되네!」라고 대절찬。그 이후로、매실건조의 깊은 매력을 더 많은 사람에게 전하고 싶게 되었습니다。

이 기사에서는、일본이 자랑하는 전통 식품 「우메보시」 중에서 엄선한 5가지 종류를 소개합니다。각각의 특징과、왜 외국인에게도 받아 들여지고 있는지 파고 가기 때문에、끝까지 읽어주세요!

절인 자두가 전 세계에서 관심을 끌고있는 이유는 무엇입니까?

1. 건강상의 이점은 매력적입니다
   우메 보시를 위해、피로 회복과 신진 대사를 촉진하는 구연산이 풍부합니다.。또한 산화 방지제 특성이 있습니다、그것은 아름다움과 건강에 민감한 해외 사람들에게 "슈퍼 푸드"로 간주됩니다.。
2. 독특한 맛
   단맛과 짠맛이 주류 인 글로벌 식품 시장에서、주로 신맛으로 만들어진 Umeboshi는 매우 신선합니다.。일본 고유의 조화로운 맛、외국인의 맛을 자극합니다。
3. 깊은 역사와 장인 정신
   Umeboshi는 1,000 년이 넘는 역사를 가진 전통적인 음식입니다.、신중한 손으로 만든 제조 공정이 특징입니다。음식만이 아닙니다、"문화적 경험"으로 즐길 수있는 음식。

신중하게 선택되었습니다! 5 개의 일본 절인 자두

1. 바이간메이：우메 보시의 기본적이고 궁극적 인 맛

Kishu Umeen 공식 웹 사이트

• 특징: 매실과 소금으로 만든 간단한 스타일。산도와 짠맛이 돋보입니다、일본의 기원 인 플럼 매실。
• 수수료: 1,0004,400 엔 (세금 포함)
• 위치:와카야마와 건마 현
• 매력적인 요점:
  내가 처음 먹었을 때、당신은 그것이 얼마나 신맛과 짠맛에 놀랄 것입니다.、나는 뒷맛에 부드럽게 퍼지는 매실의 맛에 깊은 인상을 받았습니다.。특히 피곤한 밤에 곡물을 먹을 때.、몸이 젊어지고있는 것처럼 느껴집니다。

2. 기슈 미나미 코우메：매실 병 세계의 왕

Kumahira의 Plum 공식 웹 사이트

• 특징: 부드러운 살과 작은 씨앗이 특징입니다。신맛과 단맛의 균형은 훌륭합니다、다양한 맛。
• 수수료: 1,5008,450 엔 (세금 포함)
• 위치: 와카야마현
• 매력적인 요점:
  Nanko Plum은 선물로 인기가 있습니다。내가 외국인 친구에게 그것을 넘겨 주었을 때, 그는 놀랐다. "나는 우아한 우메 보시가 있다고 믿을 수 없다!"。달콤한 유형은 초보자에게도 권장됩니다.、이 요리는 Umeboshi의 새로운 팬을 만들 것입니다.。

3. 시소즈케 우메보시：향기와 색채의 아름다운 매실 건조

• 특징: Red Shiso와 함께 담아、생생한 붉은 색과 상쾌한 아로마가있는 자두 매실。
• 수수료: 5008,100 엔 (세금 포함)
• 위치: 와카야마 미나베 타운
• 매력적인 요점:
  도시락에 넣으면 색상이 즉시 화려하게 보입니다.。붉은 shiso의 향기가 입에 퍼집니다、식사의 재미를 두 배로 늘립니다。외국인들은 또한 "향기는 특히 놀랍습니다!"라고 말했습니다.。

4. 벌꿀 우메보시：매실 말린 초보자에게 딱 맞는 단맛

• 특징: 꿀의 단맛은 신맛을 부드럽게합니다、가벼우 며 우메 보시를 먹기 쉽습니다。
• 수수료: 1,0003,980 엔 (세금 포함)
• 위치: 와카야마현
• 매력적인 요점:
  신맛을 좋아하지 않는 사람들조차도 마음의 평화로 그것을 즐길 수 있습니다.。이것은 달콤한 치아를 가진 어린이와 외국인들 사이에서 특히 인기가 있습니다. "매일 먹고 싶어요!"。

5. 달콤한 삶은 매실：디저트로 즐길 수있는 매실

맛있는 와카야마 몰 관계자를 먹는다

• 특징: 달콤한 우메 보시가 설탕을 뿌렸다。신맛이 거의 없습니다、과자처럼 맛。
• 수수료: 1,400약 3,500 엔
• 위치: 와카야마현
• 매력적인 요점:
  식사 후 디저트로도 즐길 수 있습니다、진화론 우메 보시。특히 차나 커피와 함께 제공 될 때、Umeboshi를 즐기는 새로운 방법으로 인기있는 주제가되었습니다.。

우메 보시를 즐기는 방법

• 차로：흰색 건조 자두 나 사시미 절인 우메 보시를 녹차와 결합하면、조화의 조화를 즐기십시오。
• 요리를 준비하십시오：꿀 우메 보시 또는 달콤한 우메 보시를 사용하십시오、소스와 드레싱을 만드는 것이 좋습니다。
• 음료에 추가하십시오：우메 보시를 탄산수에 넣으십시오、상쾌한 매실 스쿼시。더운 계절에 적합합니다!

다른 쌀 요리와 큰 호환성‼

이 기사를 읽고 "매실 건조를 시도하고 싶다!"라고 생각하는 사람、꼭 코멘트 란에서 가르쳐주세요!、먹은 감상과 추천 즐기는 방법도 환영합니다.。

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매실 건조를 통해、일본의 매력을 전세계에 전파합시다!。코멘트 기다리고 있습니다!