"아사히카와의 희귀 미식가"소울 푸드 "신코아키"🐓

당신이 아사히카와에 가고 있다면、絶対食べるべき『新子焼き』！

日本には美味しい焼き鳥がたくさんあるけれど、
「若鶏の半身をまるごと焼く」という豪快なスタイル の焼き鳥を知っていますか？

그게、北海道旭川市のソウルフード 「新子焼き（しんこやき）」！
外はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー！
秘伝の甘辛ダレが絡んだ絶品グルメで、
현지인뿐만 아니라、一度食べたら誰もが虜になる料理なんです！

그리고、이것 新子焼きは「旭川でしか食べられない」超レアなご当地グルメ！

「これは気になる！」と思った方、
끝까지 읽으십시오 新子焼きの魅力をたっぷり味わってください！

🍗"신노코야키"는 무엇입니까? 일반 야키토리와는 다른가요?

🔥 야키토리의 상식을 뒤집습니다、豪快な“半身焼き”

一般的な焼き鳥といえば、그것은 당신이 꼬치고 굽는 것입니다、
新子焼きは 「鶏の半身を丸ごと焼く」 のが最大の特徴！

🐔 고기의 맛을 최대화합니다
👉 몸의 절반으로 천천히 구운
👉 달콤하고 매운 간장 소스 또는 소금으로 양념
👉 피부가 바삭 바삭합니다、中は驚くほどジューシー

串焼きとは違い、열쇠는 각 부분에 대해 다른 맛과 질감을 즐기는 것입니다.。
특히、皮のパリパリ感とジューシーな肉のバランスが絶妙！

또、Shinkoyaki의 특징 ...

✅ 손으로 먹고 즐기십시오!
✅ 당신은 닭고기의 맛을 직접 즐길 수 있습니다!
✅ 骨周りの肉が最高に美味しい！

といった、다른 야키토리가 가지고 있지 않은 매력으로 가득합니다。

🏮 "신나코키"는 왜 아사히카와에서 태어 났습니까? 역사에 깊이!

🍗 若鶏を「新子」と呼ぶのはなぜ？

「新子焼き」の「新子（しんこ）」とは、원래는 청어 가족의 튀김입니다.、
そこから転じて生後3〜5ヶ月の若鶏のことを指すようになりました。

사실은、음식 부족의 전후 시대、
旭川では豚や牛よりも 若鶏の方が手に入りやすかった 그것은。

🔥 旭川ならではの食文化が生んだ逸品！

戦後の食糧不足の時代、旭川の飲食店は
比較的手に入りやすかった若鶏を有効活用 するため、
우리는 "몸 전체를 요리하고 봉사하는 스타일"을 만들었습니다.。

그리고、
달콤하고 매운 간장 소스 또는 소금은 간단하게 계절에.、炭火でじっくり焼き上げる 그게 뭐야、
현재 신나코키 스타일이 확립되었습니다.。

따라서、旭川市民にとっての 「思い出の味」 となり、
2022년에 文化庁の「100年フード」に認定 されました。

701 년 넘게 현지인들이 사랑받는 이유、여기 있어요!

🍶 100% 갓 구운 로스트 로스트를 즐기는 열쇠!

✅ 手づかみで豪快にかぶりつく！
　箸なんていりません！手でガブッとかぶりつくのが最高！

✅ 皮のパリパリ感を楽しむ！
　외부는 바삭 바삭합니다、中はジューシー！ 炭火焼きならではの香ばしさを存分に味わって！

✅ 骨の周りの肉は最高に美味しい！
　骨付きだからこそ、肉の旨味が凝縮！ 骨の周りの肉までしっかり楽しもう！

✅ お酒と一緒に味わう！
　新子焼きは、맥주 、일본、ハイボール との相性が抜群！
　ぜひ旭川の地酒と一緒に楽しんでみて！

🍴 旭川で食べるならココ！おすすめ名店4選！

🔥 1. 焼鳥専門　ぎんねこ（老舗の王道）

📍 旭川市5条通7丁目５・７小路ふらりーと
⏰ 13:00 - 22:00（予約不可）

創業70年以上！
地元民も観光客も絶賛する 「新子焼きの聖地」。
秘伝のタレが絡んだ半身焼きは、
これを食べずして旭川グルメを語れないレベル！

🔥 2. 焼鳥 らんまん（スパイシー系）

📍 旭川市5条通7丁目5・7小路ふらりーと
⏰ 17:00 - 23:00（定休日：日曜日）

白コショウを効かせた スパイシーな新子焼き が名物！
ビールやハイボールと最高に合う味わい。
地元の人が通う、穴場的な名店！

🔥 3. 三代目 かん太郎（お洒落で落ち着いた雰囲気）

📍 旭川市3条通13丁目右1
⏰ 15:30 - 22:00（定休日：日曜日）

ジャズが流れるお洒落な空間で、
北海道伊達産のブランド若鶏を使用 した高級感ある新子焼きを堪能！

🔥 4. とり丸亭（塩ダレ派におすすめ）

📍 旭川市永山4条10丁目1-17
⏰ 11:30 - 14:00 / 17:00 - 21:00（定休日：月曜日）

醤油ではなく塩ダレで仕上げた新子焼き 특징입니다!
さっぱりしながらも鶏の旨味が濃厚で、通にはたまらない逸品！

🚀 お取り寄せOK！自宅で新子焼きを楽しもう！

旭川に行けないけど 「食べてみたい！」 という人へ朗報！
「ぎんねこ」などの名店では、新子焼きを 真空パックで全国配送 しています！

👉 「お取り寄せしたい！」と思ったら、의견에 알려주십시오!👇🔥

🍗 요약：新子焼きは絶対食べるべき北海道グルメ！

✅ 旭川でしか食べられない超レアなローカルフード！
✅ 70年以上愛される、歴史あるソウルフード！
✅ 甘辛タレ＆香ばしい炭火焼きの旨味が最高！

「食べてみたい！」と思ったら、シェア＆コメントをお願いします！ 🚀🔥🍗

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