最北端的清酒酿造厂国似清酒酿造厂

Kunimare清酒啤酒厂从右侧看到

國稀酒造入口

每个人、你好。日本川原番! 这是花知里里。

每个人、您每天喜欢喝什么类型的酒?是啤酒还是葡萄酒?或者、威士忌或高球威士忌、あるいは焼酎でしょうか?

 今回は、日本人熟悉的、也是近年来、“清酒”是深受海外人士喜爱的日本清酒。、特别是北海道的土地和水的恩惠孕育而成。、它是连名人都喝的品牌之一。、我想谈谈代表性的清酒酿酒厂之一。。

清酒酿造所的名称是“国妻清酒酿造所”(国历修造) 它被称为。Yu Darvish,北海道日本火腿斗士队成员,、你们很多人可能都知道我喜欢喝这种酒。。

国稀酒造について

 国稀酒造(くにまれしゅぞう)は、被誉为日本最北端的清酒酿酒厂,位于北海道增毛町。。创立于1882年(明治15年)、140拥有20多年历史的老字号酿酒厂。。その名は「国に稀な良いお酒」という願いを込めて付けられました

増毛町マップ
暑寒別岳の眺望

 国稀酒造は、位于面向日本海的增毛町、我们使用松官别岳山脉清澈的地下水酿造清酒。。该地区气候凉爽,自然资源丰富。、我们拥有适合清酒酿造的环境。。

歴史と背景

 国稀酒造の創業者である本間泰蔵氏は、从新泻县佐渡市搬迁至北海道。、在从事和服业务和航运业务之后,我开始了清酒酿造业务。。当时、进口酒精饮料在北海道是主流且价格昂贵。、我们的目标是利用当地优质水源,提供价格实惠且美味的清酒。。
还、国似清酒酿酒厂的建筑具有很高的历史价值。、1902年建造的石库至今仍在使用。。この建物は「増毛の歴史的建物群」の一部として北海道遺産にも選定されています

 国稀酒造では、继承传统南部首席酿酒师的技术的同时、我们还拥有现代化的设备。主要有以下特点。
水:使用松寒别山脉的融雪水。清澈柔软的水质提升了清酒的口感。
米:除了兵库县的“山田锦”和新泻县的“五百万石”之外,、我们使用Ginpu,一种在增毛町当地种植的适合酿造清酒的大米。、促进当地生产和当地消费的清酒酿造。
品尝:喜欢北海道的当地酒、轻干是主流。、许多清酒都具有浓郁的风味。、我们提供广泛的产品阵容。

代表銘柄

代表銘柄

 国稀酒造の代表的な銘柄には以下があります
国稀 佳撰:味道均衡,既不太辣也不太甜。、多年来深受当地喜爱的最受欢迎的清酒。
北海鬼灭:搭配超干清酒、使用松官别山脉地下水的杰作。。
北国的光彩 纯米吟酿:清爽吟酿香 清爽吟酿香、当浓郁的甜味抵达舌尖后、淡淡的辣味在口腔中蔓延。深受游客欢迎的当地限定酒。

酒蔵見学と体験

 国稀酒造では酒蔵見学が可能で以下のような体験が楽しめます
歴史的建物の見学明治、大正时期的石库和酿酒工具、陈列着旧酒瓶和标签。。
品鉴体验:您可以品尝约 20 种清酒。、您可以享受从干味到浓郁美味的各种口味。。
站立:贩售酒窖限定商品及清酒相关商品。、深受游客欢迎。

アクセスと基本情報

所在地:北海道増毛町稲葉町1丁目17番地
工作时间:行程是9:00~16:30、有9家店铺:00~17:00(年末年始を除き年中無休)
使用权:从札幌市内驾车约 3 小时。中央巴士(札幌巴士总站):电视塔)通过留萌高速公路约 3 小时。海岸巴士(札幌巴士总站):札幌站)搭乘特急Boro约2小时50分钟(*全席可能需要预约)。详情请咨询各巴士公司。。()

概括
概括

 国稀酒造は、作为日本最北端的清酒酿酒厂,受到北海道自然和历史的孕育、深受当地人和游客的喜爱。利用传统技术和当地资源酿造清酒、它是北海道当地清酒文化的象征。。参观时、通过清酒酿酒厂参观和品尝、请您来体验一下它的魅力。。

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关于我们
花散里
今まで沢山仕事を頑張ってきまして周りの方からとてもまじめと言われます!