用五种感官享受日本:传统美食的哲学
你好、我被撞倒了!通常适用于编程的初学者、它以易于理解的方式解释了Web开发的基础知识。、这次我将谈论我的其他激情,日本文化。尤其、我们想通过五种感官探索享受传统日本美食的吸引力。 一天、当我和一个来自美国的朋友一起去京都的一家餐厅。我的朋友被Kaiseki Cuisine的美丽演讲所吸引,他说:。“这道菜就像艺术!”那一刻、传统的日本美食不仅是一顿饭、我再次意识到这是一种通过五种感官的体验。 为什么传统的日本美食特别?传统的日本美食、叫什么”日本食物”牙齿、2013它在2019年被注册为联合国教科文组织无形的文化遗产。背景是、它不仅很美味,而且、与自然和美感和谐感、它包含一种重视五种感官的哲学。。 海外人们被日本食物吸引的原因之一是、这是精致的美丽和独特性。但、如果您更深入地学习,、不只是外观、声音和气味、触感、您会看到日本美食的本质是您可以享受其背后的故事。。 我、我有从美国带来一个朋友并在京都的一家餐厅享用高高美食的经验。那个朋友说的是令人印象深刻的。“每一个咬人都像个故事” (“每一个叮咬都会给一个故事”)。那时我是、日本美食不仅是食物,而且是、我再次意识到它具有季节和文化感。。 还、另一个机会是我在东京一家寿司餐厅遇到的工匠。、不仅鱼的新鲜感、我们密切关注海藻和醋的温度。。那种美味、我觉得这进一步增强了食客的兴奋。。 而且、景点之一是日本美食在每个地区都有不同的个性。。例如、在北海道,有许多用新鲜海鲜制成的菜肴,但是、当地美食与甜酱油和Shochu一起享用,是九州的主流。。这种区域差异、这是了解更多有关日本美食的乐趣的一部分。 您可以享受五种感官的日本美食的魅力:用眼睛进食的艺术:日本美食的美丽表现、这确实是艺术本身。例如、小碗配季节性花和叶子、就像一幅画一样有趣。春天的樱花花瓣、在秋天,叶子添加、您可以在视觉上享受季节性的感觉。在我参观的餐厅、秋叶的叶子用作容器的一部分、目前它生动地表达了季节。 ②发明:饭菜的声音:天妇罗糊的声音被油炸、炉膛中鱼烧烤的声音 - 这些声音使您的饭菜变得特别。还、在Kaiseki美食中,还有一种微弱的声音彼此接触。、创造一个美丽的节奏。这些声音是、它告诉我们,日本美食不仅仅是一种“味道”体验。 ③闻起来:香气的深度,dashi库存的香气和烤鱼的香气、也可以说是日本食品的本质。。例如、香气从新鲜烹饪的米饭的蒸汽中升起、它给日本人一种安心的感觉。我在京都享用的尤巴美食的温柔香气、我还是无法忘记。 tactile感:您可以用筷子感觉到的美味。、您可以享受成分的微妙感觉。例如、豆腐和轻质天妇罗糊的平滑度、这是一种只能通过筷子实现的体验。而且、漆的船只和木筷子的感觉、作为日本美食的一部分享受。通过触摸、您可以感受到日本人的微妙敏感性。。 taste:深度美味的“饮料”是日本美食的特征。、凝结成由海带和Bonito薄片制成的Dashi。这个“美味”、它创造了独特的风味。还、发酵食品,例如味o和酱油、它提供了复杂而深刻的口味体验。味o汤的深层风味,尤其是在寒冷的冬季、这是一个温暖身心的特殊时刻。 我通过日本美食感到哲学、它反映了对大自然的感激之心和“一生中一次一次性的遇到”(一生一次)。。感觉到每道菜的工匠的技巧和精神、您将能够更深入地了解日本文化和价值观。 还、日本美食也被称为“减法美学”。。避免过度调味、它带出了成分本身的质量 - 这是我们的传统烹饪方法。。这个哲学是、它类似于现代极简主义和可持续的生活方式。。 例如、“一次性会议”的精神是高高美食的基础、它教会您充分享受面前的食物的重要性。不仅是一顿饭、这也是丰富生活的教训。 而且、就像茶仪和花路一样、日本美食还象征着“热情好客”的文化。谨慎通过烹饪使别人开心、它流在日本美食的根源。 告诉我们您在评论中的经验!如果您在日本享用日本菜、请在评论中告诉我们!您还记得什么样的菜肴?还、如果有一个主题让您喜欢传统的日本美食、我也想问。 例如、您最喜欢参观的日本餐厅、请让我知道特别令人印象深刻的食物、我可能会在下一篇文章中介绍它!如果您喜欢这篇文章、请取书签并分享。和、当您访问日本时,尝试通过您的五种感官更深入地品尝日本美食!