"음식에서 예술까지"：초밥이 구현하는 궁극적 인 고려 사항. "

안녕하세요、나는 넘어졌다! 일본 문화를 세상에 알려줍니다、나는 이것의 매력을 함께 느끼고 싶다。오늘은、전 세계에서 사랑받는 일본 스시에 대해 이야기하고 싶습니다.。그러나、초밥은 식사로 먹을뿐만 아니라、당신이 지금 경험할 것、초밥을 "예술"으로 만드는 것。당신이 전에는 한 번도 알지 못한 초밥의 깊은 매력、반드시 심장 떨리는 순간이있을 것입니다。어서、寿司の奥深さに一緒に足を踏み入れてみませんか？

寿司が「食事から芸術へ」変わる瞬間

寿司を食べたことがある人は多いでしょう。하지만、그것이 "예술"이라고 생각한 적이 있습니까? 처음으로 그 느낌을 경험했을 때、도쿄의 조용한 스시 레스토랑에있었습니다.。내 앞에서 스시 요리사가 만든 모든 것、예술 작품처럼 보였습니다、나는 놀라움과 감정으로 말이 없었다。밝은 빨간 참치는 진홍색 위에 부드럽게 배치됩니다.、광택이났다。그 광경은、요리 준비라고 믿기가 어렵습니다.、절묘한、그것은 누군가가 만든 조각과 같았습니다。

내가 통합 된 순간、신선한 맛은 입안에 퍼지고 바삭 바삭한 빵 껍질의 절묘한 따뜻함、지금도 잊지 못할。초밥을 먹는 것이 행위입니다、단순한 만족을 넘어서、그것은 당신에게 영감을 줄 것입니다。그게 뭐야、스시가 "예술"에서 "식사"로 바뀌는 순간입니다.。

寿司職人の手に込められた「心遣い」—その一貫に込められた思い

寿司職人の手のひらが握るその一貫には、그것은 보이지 않고 세심한 "마음 챙김"을 포함합니다.。장인은입니다、물고기 필레 조각을 하나씩 얇게 썬다、조심스럽게 잘라、절묘한 온도에서 빵 껍질을 짜십시오、균형을 잡으십시오。이러한 각 행동、그의 오랜 경험과 마음입니다.。

일회、스시 식당에서 나는 방문했다、장인은 "이것은 마지막 것입니다."、내 바로 앞에 나온 연속성이 있었다。그 단위、실제로 매우 특별합니다、너무 아름다워서 어떤 언어로도 표현할 수 없었습니다.。재료의 색상은 깊습니다、Shari와의 완벽한 조화、나는 취향에 압도 당했다、내가 할 수있는 일은 조용히 먹는 것뿐이었습니다。그것은、그것은 단지 요리가 아닙니다、장인들은 스스로와 관련된 모든 것을 넣었습니다.、진심으로 선물이었습니다。

寿司に見る日本文化と「おもてなし」

寿司が「食事から芸術へ」変わるもう一つの理由、그것은 일본의 깊은 문화에 뿌리를 둔 "환대"에 있습니다.。일본인입니다、음식을 통해 "다른 사람들을 돌보는 마음"을 표현합니다。초밥 장인이 이것의 일부입니다、고객은 몇시에 했습니까?、당신이 어떻게 먹는지 지속적으로 관찰하십시오、우리는 현재 완벽한 스시를 제공합니다。그 관리、진정으로 궁극적 인 환대입니다。

일회、한 장인은 "고객의 표현을보고 있습니다、"식사 속도를 감지하는 것이 중요합니다."。초밥을 먹는 사람들의 감정을 읽습니다、가장 좋은 시간에 다음 일관성을 제공하십시오。장인의 태도、공연 예술과 같습니다、경험으로 식사를 만드는 방법입니다.。이 환대의 마음、초밥은 단지 식사가 아닙니다、영감을주는 작품으로 바꾸십시오。

あなたも寿司の芸術を体験してみませんか？

寿司が「食事」ではなく「芸術」であると感じた瞬間、그때 당신은 그 뒤에 "마음"을 느낍니다。초밥을 먹는 것입니다、배를 만족시키는 것은 단지 행위가 아닙니다、식사를 통해 일본의 심장을 제공하는 것은 바로 그 경험입니다.。

꼭、초밥의 예술성을 알아 보려고 노력하십시오.。만약에、아직 진정한 매력을 경험하지 않았다면、다음에 오세요、초밥 요리사의 장인에 내장 된 마음을 느끼면서 먹어보십시오.。그 순간、당신은 반드시 "음식에서 예술로"변화가있을 것이라는 것을 알 수있을 것입니다.。

그리고、의견에 대한 초밥 경험을 알려주십시오。어떤 종류의 일관성이 당신의 마음에 갇혔습니까? 또한、이 블로그를 좋아한다면、공유 및 북마크、당신 주위에 초밥의 예술을 전파하십시오。