🍶[海外媒体也关注这一点]充满了1000年的传统。为什么“ Amazake”称为“日本饮酒iv滴”？

你还在、我不知道“真正的Amazake”。

“日本Amazake”、お酒の一種でしょ？」
「体にいいって聞いたけど、何がそんなにすごいの？」

そんなふうに思っていませんか？

你好、发酵的生活方式博客作者，将日本传统文化传达给世界、阿贝塔克（アベタク）是。
这次、支持日本的健康和美丽、1000年以上続くスーパーフード『甘酒（あまざけ）』をご紹介します。

效果是、从现代营养的角度来看，这是出乎意料的好处。
一杯で腸活・美肌・疲労回復・免疫強化まで叶えてしまう、这确实是一个“喝静脉注入”。

但、这不仅是健康的饮料。
日本人の“命をつなぐ文化”そのもの就是这样。

请阅读到最后、请在评论部分告诉我们您国家的发酵文化。😊

🌾 甘酒とは？──“日本最古のヘルスドリンク”

甘酒は、自奈良时期以来已经存在的传统日本发酵饮料。
它也写在古老的文件“ Nihon Shoki”（8世纪）中。、最初神様へのお供え物として作られていました。

在那之后、蔓延、在江户时代，它作为“夏季疲劳预防饮料”在街上出售。。
换句话说、甘酒は日本人の暮らしと命を支えてきた、実用的な文化遺産就是这样。

🧬 なぜ「飲む点滴」なのか？科学が証明する栄養価

現代の栄養学でも、Amazake的能力得到了认可。

✅ 主要营养含量及其影响：

💡实际上，越来越多的医生和营养学家说，他们“将其纳入了身体状况管理”。。

🍶 Amazake有两种类型。選ぶべきはどっち？

① 米麴甘酒（こめこうじ）

• ノンアルコール
• 砂糖不使用でも自然な甘み
• 妊婦さんや子どもでも安心

② 酒粕甘酒（さけかす）

• 日本酒の副産物「酒粕」使用
• 微量のアルコール（1％未満）
• コクがあり、寒い季節におすすめ

👆这、知られていないですが全く別モノなんです！
初めての方には、我们建议“米饭和牛奶Amazake”几乎没有习惯，并且对身体温和。。

☕ 甘酒のおすすめな飲み方｜世界中で楽しめるアレンジ

海外のナチュラル志向・ヴィーガン・グルテンフリーファンからも支持を集めています。

🗾 日本で“本物の甘酒”を味わうならここ！

① MURO神楽坂（東京）

全国の厳選甘酒100種以上。試飲イベントも人気。
📍東京都新宿区神楽坂１丁目１２−６

② AMAZAKE HOUSE（京都・伏見）

無添加・ノンシュガーの生甘酒専門店。季節限定スムージーが大人気！
📍京都府京都市伏見区車町２７１−１

③ AMAZAKE STAND（鎌倉）

おしゃれカフェ×低温発酵の新感覚甘酒。SNS映え◎
📍神奈川県鎌倉市扇ガ谷１丁目８−１０

④ 若宮糀屋（長野）

明治19年創業。伝統と現代が融合した味わい。
📍長野県岡谷市大栄町２丁目１０−１２

✨ 甘酒は、飲み物ではなく“生き方”である

对我们日本人、甘酒は「栄養ドリンク」ではありません。
这是自然と共に生き、心身を整えるという哲学の結晶。

人工甘味料も、着色料も、保存料も要らない。
必要なのは、米・水・発酵の力だけ。

そして何より大切なのは、“自分の体に耳を傾けること”。

💬 请、请让我知道你的声音！

• Amazake、飲んでみたくなりましたか？
• あなたの国にはどんな発酵文化がありますか？
• もし甘酒をアレンジするとしたら、どう飲んでみたい？

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你的话、次の読者の学びになります。

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🖋 筆者：Abetack
旅する発酵ブロガー。日本の“本物”の文化と食を世界に伝える活動を続けています。