🍊柑橘の島育ちが厳選「旬に味わいたい日本の柑橘11選」

私の実家は、瀬戸内海に浮かぶ小さな島。
家のまわりには柑橘の木がいっぱい在、
柑橘の季節には、家中が香りと味で満たされていました🍊✨🌞

そんな環境で育ったからこそ、柑橘にはちょっとうるさい私（笑）
在日本、如何100更多的の柑橘があるとも言われていて、
さすがに全部は食べきれていませんが、
他们之中「これはぜひ味わってほしい！」という種類を今回ご紹介します🌟

🍋 酸っぱいもの
🍊 ジューシーで甘いもの
🍊 ほろ苦い“大人の味”の柑橘まで…

どれもその季節にしか味わえない、特別なフルーツ就是这样🌈

🍊日本の柑橘11選（旬の時期順）

① ゆず（11月〜1月）

• 見分け方：皮が黄色くゴツゴツ。香りが強い。
• 品尝：酸味と苦味が強く、果汁は少なめ。爽やかですがすがしい香り
• 食べ方：果汁や皮を薬味・鍋物・お菓子に。
• 观点：お風呂に浮かべる「ゆず湯」は日本の冬の風物詩🛁✨柚子胡椒やゆずポン酢、お菓子やハンドクリームや化粧品にも自然由来の香料として。お土産におススメ。

② みかん≒マンドリン　　　　早生（11月～12月）晩生（12月～1月）

• 見分け方：早生は小ぶり。晩生は少し大きめ。
• 品尝：早生は酸味強く。晩生は甘み強め。
• 食べ方：外皮むきやすく。早生薄皮ごとOK！晩生はお好みで。私は剥きます。
• 体验故事：こたつで食べる冬の定番🍊❄️秘密把戏：丸ごと冷凍して半解凍で食べると違った美味しさに

③ はっさく（1月〜3月）

• 見分け方：外皮が少し黄色くて、比較的、大玉。还皮が厚く、ずっしり重い。
• 品尝：さっぱりした酸味とほのかな苦味上品な甘み。プリプリの果肉。
• 食べ方：厚くかたい皮と薄皮をむいて、果肉だけ食べる。結構面倒です。
• 观点：食感と味のバランスがたまらない、さわやかな香りと苦みのある大人の味！

④ ポンカン（1月〜2月）

• 見分け方：早生みかんサイズで濃いオレンジ色、香りが強い。
• 品尝：濃厚な甘い香りに甘さたっぷり、柔らかい果肉
• 食べ方：皮がむきやすく、薄皮ごと食べられる。
• 观点：実はインド原産。「Poona」

⑤ いよかん（1月〜3月）

• 見分け方：濃いだいだい色でなめらかな皮、中玉くらいの大きさ。外皮にツヤとハリあり。
• 品尝：滴り落ちる程たっぷりの果汁と漂う爽やかな香り、甘い中にも適度な酸味
• 食べ方：外皮は手で剥きやすく、薄皮をむいて食べる。
• 体验故事：手がベタベタになりますが、みずみずしくプリプリとした大粒果肉と酸味が癖に・・・

⑥ デコポン＝しらぬい（2月〜4月）

• 見分け方：「ぽこっ」と出っ張ったヘタが特徴。
• 品尝：みずみずしく、とろける甘さ
• 食べ方：皮がむきやすく、薄皮ごとOK。
• 体验故事：初めて食べた時「何これ!?ジューシー！」と感動😳

⑦ きよみ（2月〜3月）

• 見分け方：中くらいの大きさ。手に持つとやや重い。
• 品尝：きめ細やかな繊維と、果汁いっぱいではち切れそうな房がいっぱいに詰まっていて、芳香があり、とろけるまろやかな甘さ
• 食べ方：皮は厚くジューシーなのでナイフでカットがおすすめ。
• 观点：オレンジとみかんのいいとこどり🍊＋🍊！

⑧ 甘平（2月）

• 見分け方：平べったい形。表面がツルツル。サイズは大きめミカン。
• 品尝：爽快で濃厚な甘さ、果肉がプリシャキッ。
• 食べ方：薄皮ごとOK。食感も楽しめる。
• 观点：希少品種で高級フルーツ、贈答用として人気🎁

⑨ せとか（2月〜3月）

• 見分け方：晩生ミカンより大きめ。表面がツヤツヤで柔らかい。外皮は橙色から濃橙色
• 品尝：濃厚でジューシー、果汁たっぷり。香りも◎
• 食べ方：ナイフでカットして食べるのが上品。
• 体验故事：初めて食べたとき、ジュースのようでびっくり！希少価値が高い柑橘。

⑩ ぶんたん（2月〜4月）

• 見分け方：とても大きくて丸い。香りが強い。
• 品尝：プリッとした果肉に さっぱりした酸味・甘みで後口すっきり。
• 食べ方：厚い外皮と薄皮をむいて果肉を。
• 体验故事：皮をむくのは手間だけど、その分美味しさが格別！日本版グレープフルーツ

⑪ 甘夏（4月〜5月）

• 見分け方：中〜大サイズでゴツゴツした皮。
• 品尝：甘酸っぱくスッキリほろ苦い。初夏にぴったり。
• 食べ方：そと皮固いので包丁で切り目入れ、薄皮もむいて果肉だけ。
• 观点：サラダやデザートにも合う🍴

☀️日本の柑橘は、ただの果物じゃない。

日本の柑橘は、
ただの果物ではなく――

🍃 季節のリズム
🏞️ 地域の風土
👨‍👩‍👧‍👦 そして記憶に残る思い出を映し出す、特別な存在なんです。

例如…

🍊 冬にはこたつでみかん
🍊 春前には八朔（はっさく）
🍊 春には伊予柑（いよかん）
🌸 初夏には柑橘の花が咲き、
あたりは甘くてやさしい香りに包まれます。

现在、私たちが楽しんでいるその一粒には、
🌱 農家さんたちの長年の努力や、品種改良の工夫も詰まっているんです。

香味、甘さ、酸味、食感…
所有这些、自然と人の手によってつくられた一期一会の味。

🛍️日本を旅するなら「旬の味」を探して！

日本を旅するときは、
请 地元のスーパーや果物屋さん在、

👀「いましか食べられない旬の味」
を探してみてくださいね♪

🚗 而且、柑橘の産地に足を運んで
農家さんの直売所を訪ねるのもおすすめです！
新鮮で、お得で、何より味が全然違います✨

注意：✈️ 生の柑橘類は、多くの国で持ち込みが禁止されています。
这就是原因、日本にいる間に ぜひ楽しんでくださいね🍊

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日本の果物の“旬”を一緒に楽しんでくださいね！

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