북한의 명주는 구쿠무 술창고·국희주조

여러분、안녕하세요。카와라판 일본! 　꽃 산리입니다.。

　여러분은、평소 어떤 술을 먹을 수 있나요?、위스키나 하이볼、あるいは焼酎でしょうか？

　今回は、일본인에게는 친숙합니다.、또한 최근、해외 분들도 즐겨 마시는 「Sake」=일본술로、특히 홋카이도의 대지와 물의 은혜로 자란、저명한 분들도 마시는 유명 상표 중 하나입니다.、대표적인 술창고 중 하나에 대해 접하고 싶습니다.。

　그 주조의 이름은 「국희주조」(쿠니 드림 슈조) 라고。홋카이도 일본 햄 파이터스에 재적하고 있던 다르빗슈 유선수、이 술을 좋아하는 것을 아시는 분도 많지 않습니까?。

　国稀酒造（くにまれしゅぞう）は、홋카이도 마스케초(마시케초)에 위치한 일본 최북단의 술창고로 알려져 있습니다.。창업은 1882년(메이지 15년)、140년 이상의 역사를 가진 전통 양조장입니다.。その名は「国に稀な良いお酒」という願いを込めて付けられました。

　国稀酒造は、일본해에 면한 마스모 마치에 있습니다.、더한베쓰다케(쇼칸베츠만) 연봉의 깨끗한 복류수를 사용해 주조를 실시하고 있습니다。이 지역은 시원한 기후와 풍부한 자연으로 축복받습니다.、주조에 적합한 환경이 갖추어져 있습니다。

　国稀酒造では、전통적인 남부 모리씨의 기술을 계승하면서、현대적인 설비도 도입。주로 다음과 같은 특징이 있습니다.。
물：더운 별 연봉의 눈 녹는 물을 사용。깨끗하고 부드러운 수질이 술의 맛을 돋보이게합니다.。
쌀：효고현산의 「야마다 금」이나 니가타현산의 「500만석」에 더해、현지 마가 모쵸에서 재배 된 주조 적합 쌀 "음풍 (긴푸)"를 사용、지산지소의 주조를 추진하고 있습니다。
맛：홋카이도의 토속주답게、옅은 매운맛이 주류이지만、향기로운 맛을 가진 술도 많이、폭넓은 라인업을 전개하고 있습니다。

　国稀酒造の代表的な銘柄には以下があります。
Guoxi의 뛰어난 저술：너무 힘들지 않고 너무 달지 않는 균형 잡힌 맛으로、현지에서 오랫동안 사랑받고있는 가장 인기있는 술。
홋카이 오니코로시：슈퍼 매운 청주로、더한별 연봉의 복류수를 사용한 대표작。
북쪽의 반짝임 순미 음양：상쾌한 음양향 상쾌한 음양향、부드러운 단맛이 혀 끝에 부딪혔다.、억제의 매운 맛이 입안에 퍼진다.。관광객에게도 인기의 지역 한정 술。

　国稀酒造では酒蔵見学が可能で、以下のような体験が楽しめます
歴史的建物の見学：메이지・다이쇼기의 석조나 주조의 도구、옛 술병이나 라벨 등이 전시되어 있습니다。
시음 체험：약 20종류의 일본술을 시음할 수 있다、매운 입에서 농후한 취지 입까지 폭넓은 맛을 즐길 수 있습니다。
매점：술 창고 한정 상품과 니혼슈 관련 상품이 판매되고 있습니다.、관광객에게도 호평입니다。

위치：北海道増毛町稲葉町1丁目17番地
영업 시간：견학은 9:00~16:30、매점은 9:00~17:00（年末年始を除き年中無休）
액세스：삿포로시에서 차로 약 3시간。중앙 버스 (삿포로 버스 터미널：TV 타워) 고속 루모이 호로 약 3 시간。연안 버스 (삿포로 버스 터미널)：삿포로역)특급은 보로호로 약 2시간 50분(※전석 지정의 예약제의 경우가 있습니다)。각 버스 회사에 자세한 내용은 문의하십시오。둔다

　国稀酒造は、홋카이도의 자연과 역사가 자란 일본 최북단의 술창고로서、현지 주민과 관광객들에게 사랑받는。전통적인 기술과 지역 자원을 활용한 주조는、홋카이도의 토속주 문화를 상징하는 존재입니다.。방문 할 때、주조 견학과 시음을 통해、그 매력을 꼭 체감해보세요。