¡Hola! Soy Takashi, un blogger japonés al que le encanta el ramen.。He viajado por todo Japón、1,000Anduve comiendo más de una taza de ramen.。entre ellos、El ramen en Sapporo es especial。Aprovecha mi experiencia y conocimiento.、A todos los extranjeros que aman Japón.、Le presentaremos restaurantes de ramen cuidadosamente seleccionados que debe visitar en Sapporo.。a través de ramen、Esperamos que pueda experimentar la profundidad de la cultura gastronómica japonesa.。
¿Por qué el ramen japonés atrae a gente de todo el mundo?
Creo、Las razones por las que el ramen japonés es popular entre los extranjeros son las siguientes。
1. Diversos sabores y estilos.
El ramen japonés es、Cada región ha evolucionado a su manera.。Rico ramen de miso de Sapporo、Ramen cremoso de huesos de cerdo de Fukuoka、El delicado ramen con salsa de soja de Tokio, etc.、Las variaciones son infinitas.。Esta diversidad、Este es uno de los factores que atrae a los fanáticos del ramen en todo el mundo.。
2. Pasión y habilidad del artesano.
Para un plato de ramen、Lleno de los muchos años de experiencia y pasión de nuestros artesanos.。Cómo hacer caldo de sopa、Método de fabricación de fideos、combinación de ingredientes, etc.、Se presta atención a cada detalle.。el resultado、El sabor profundo que nace、Es algo especial como ningún otro.。
3. Valor como experiencia cultural.
Comer en un restaurante de ramen、Esta es una valiosa oportunidad para experimentar de primera mano el servicio y la hospitalidad japoneses.。La obra del artesano vista desde detrás del mostrador.、El ambiente animado dentro de la tienda.、Enriquece tus recuerdos de viaje。
10 restaurantes de ramen en Sapporo que recomiendo
He seleccionado cuidadosamente las tiendas que he visitado y que me han impresionado.。Cada tienda es única、Estos son restaurantes famosos que deberías visitar al menos una vez.。
| Nombre de la tienda | DIRECCIÓN | tipos de ramen | Características | evaluación |
|---|---|---|---|---|
| Tienda de fideos Ayami | Misono 10-jo 5-3-12, Toyohira-ku, Sapporo | Ramen de miso | La tienda más popular de Sapporo | ★★★★★ |
| Tienda Sapporo Junren Sapporo | Hiragishi 2-jo 17-1-41, Toyohira-ku, Sapporo | Ramen de miso | El camino real hacia Sapporo miso ramen | ★★★★★ |
| Laboratorio Q de fideos ramen japoneses | 7-7-1 Minami 3-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo | ramen salado | Sea particular sobre el material. | ★★★★★ |
| Kazuo Isono | 3-3-2 Minami 3-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo | Ramen de miso | amado por los lugareños | ★★★★☆ |
| Tienda principal de Menya Nanabee | Minami 6-jo Nishi 4-11, Chuo-ku, Sapporo | Ramen con salsa de soja | Incluye sopa de pollo paitán. | ★★★★☆ |
| Menya Takahashi | Minami 7-jo Nishi 3-7-1, Chuo-ku, Sapporo | Ramen de miso | rica sopa de miso | ★★★★☆ |
| BASE HOMBRE-EIJI HIRAGISHI | Hiragishi 2-jo 17-1-41, Toyohira-ku, Sapporo | Ramen de miso | El ramen creativo es popular | ★★★★☆ |
| ramenka | Minami 6-jo Nishi 4-11, Chuo-ku, Sapporo | ramen salado | Sabor ligero | ★★★★☆ |
| Soba de camarones Ichigen | 1024-10 Minami 7-jo Nishi 9-chome, Chuo-ku, Sapporo | ramen de camarones | Rico sabor a camarón | ★★★★☆ |
| Ramen Shingen | Minami 6-jo Nishi 8-8-2, Chuo-ku, Sapporo | Ramen de miso | rica sopa | ★★★★☆ |
¡Cuidadosamente seleccionados por maníacos del ramen! 10 restaurantes famosos en Sapporo
De hecho visité、Nos gustaría presentarle un restaurante que le impresionó por su delicia.。Cada tienda es única、Estos son restaurantes famosos que deberías visitar al menos una vez.。
1. Tienda de fideos Saimi
- DIRECCIÓN：Misono 10-jo 5-3-12, Toyohira-ku, Sapporo
- tipos de ramen：Ramen de miso
- Características：La tienda popular número uno de Sapporo。Acentuado con jengibre rallado。
- evaluación：★★★★★
mi experiencia：
La primera vez que visité a Ayami fue hace 10 años.。Fui allí por fuerte recomendación de un amigo.、En el momento en que das un mordisco、entiendo por qué。Se agrega jengibre rallado a la rica sopa de miso.、Podrás disfrutar de una riqueza profunda y un sabor refrescante al mismo tiempo.。En el frío invierno de Sapporo、Este ramen me calentó desde la médula.。
2.Tienda Sapporo Junren Sapporo
- DIRECCIÓN：Hiragishi 2-jo 17-1-41, Toyohira-ku, Sapporo
- tipos de ramen：Ramen de miso
- Características：El creador del miso ramen de Sapporo。Destaca el sabor a manteca。
- evaluación：★★★★★
mi experiencia：
Esta es una tienda por la que debes pasar cuando vengas a Sapporo.。Sopa de miso caliente con manteca de cerdo flotando en ella、Rico pero suave。Los fideos rizados de grosor medio absorben firmemente la sopa.、Me siento feliz con cada sorbo.。Muchos clientes habituales locales、Puedes ver lo popular que es.。
3. Laboratorio Q de fideos ramen japoneses
- DIRECCIÓN：7-7-1 Minami 3-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo
- tipos de ramen：ramen salado
- Características：Sopa transparente elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados。Una bebida sofisticada。
- evaluación：★★★★★
mi experiencia：
Me sorprendió la sopa clara.、El sabor es sorprendentemente profundo.。Los sabores del pollo y del marisco están delicadamente armonizados.、El equilibrio con los fideos rectos caseros también es exquisito.。El interior de la tienda es elegante.、Disfruta de un delicioso ramen en un espacio elegante。
4. Kazuo Isono
- DIRECCIÓN：3-3-2 Minami 3-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo
- tipos de ramen：Ramen de miso
- Características：Una joya escondida amada por los lugareños.。
- evaluación：★★★★☆
mi experiencia：
En una tienda que me recomendó un local.、Me sentí atraído por la cálida atmósfera.。El miso ramen es rico pero tiene un regusto refrescante.、Una vez que lo pruebes, querrás volver.。Conversación divertida con el dueño de la tienda.、Es tan cómodo que te sientes como si estuvieras en casa de un amigo.。
5. Tienda de fideos Tienda principal de Nanabe
- DIRECCIÓN：Kawashita 3-jo 4-3-21, Shiroishi-ku, Sapporo
- tipos de ramen：Ramen de pollo con agua caliente
- Características：Deliciosa sopa cremosa de caldo de pollo。
- evaluación：★★★★☆
mi experiencia：
Me impresionó la cremosa y rica sopa de paitán de pollo.。Los fideos finos caseros combinan bien con la sopa.、El sabor del pollo se contagia en cada bocado.。Muchas clientas、Creo que el sabor elegante es el secreto de su popularidad.。
6. Menya Takahashi
- DIRECCIÓN：Tsukisamu Higashi 5-jo 8-5-12, Toyohira-ku, Sapporo
- tipos de ramen：Ramen de miso
- Características：lleno de volumen。rica sopa de miso。
- evaluación：★★★★☆
mi experiencia：
Si buscas una bebida abundante, este es el lugar.。Rica sopa de miso y fideos gruesos、El gran char siu te abrirá el apetito.。Dentro de la animada tienda、Esta es una tienda donde recargar energías.。
7.BASE HOMBRE-EIJI HIRAGISHI
- DIRECCIÓN：Hiragishi 2-jo 11-1-12, Toyohira-ku, Sapporo
- tipos de ramen：Ramen de miso
- Características：Una taza con una nueva sensación llena de creatividad。
- evaluación：★★★★☆
mi experiencia：
Disfruta de un plato de miso ramen tradicional con un toque único。Los fideos caseros elaborados con harina integral son fragantes.、Excelente compatibilidad con la sopa.。Recomendado para aquellos que quieran probar nuevos sabores.。
8. Ramenka (ka)
- DIRECCIÓN：Minami 6-jo Nishi 4-11, Chuo-ku, Sapporo
- tipos de ramen：ramen salado
- Características：Sabor ligero y suave。
- evaluación：★★★★☆
mi experiencia：
Ramen ligero con sal perfecto para rematar después de beber。Sopa que resalta el sabor de los ingredientes.、Impregna suavemente el cuerpo.。Está abierto hasta altas horas de la noche.、Disfruta de un delicioso ramen incluso a altas horas de la noche.。
9. Soba de camarones Ichigen
- DIRECCIÓN：1024-10 Minami 7-jo Nishi 9-chome, Chuo-ku, Sapporo
- tipos de ramen：ramen de camarones
- Características：Concentra el sabor de los camarones.。Atractiva selección de sopas.。
- evaluación：★★★★☆
mi experiencia：
El aroma de los camarones estimula el apetito.。Lo bueno de esto es que puedes elegir el espesor y el condimento de la sopa a tu gusto.。Un platillo irresistible para los amantes del camarón、Puedo recomendarlo con confianza a mis amigos.。
10. Ramen Shingen
- DIRECCIÓN：Minami 6-jo Nishi 8-8-2, Chuo-ku, Sapporo
- tipos de ramen：Ramen de miso
- Características：Sopa rica y menú único.。
- evaluación：★★★★☆
mi experiencia：
Se caracteriza por ser una sopa de miso rica y profunda.、Nuestro sabor único de "rico miso" es inolvidable una vez que lo pruebas.。Está abierto hasta altas horas de la noche.、Perfecto para rematar después de disfrutar de una noche en Sapporo.。
Cómo encontrar un delicioso restaurante de ramen
desde mi experiencia、Te contamos los puntos para elegir un delicioso restaurante de ramen.。
1. Las largas colas son prueba de la delicia.
Tiendas con largas colas、Eso es todo en lo que puedes confiar。También es mi primera vez en un lugar.、Comprueba si hay cola。
2. pregunta a los lugareños
Taxistas, personal de alojamiento, etc.、Pedir recomendaciones a los lugareños、Hay un nuevo descubrimiento。
3. Elige una tienda especializada
miso、sal、salsa de soja, etc.、Las tiendas especializadas confían en su gusto.。En Sapporo hay muchas tiendas especializadas en miso ramen.、Por favor ven y visítanos.。
4. conoce tus preferencias
Sepa que sabor te gusta、La selección de tiendas es fácil。me gusta la rica sopa de miso、Preferentemente buscaremos este tipo de tiendas.。
por último
El ramen es uno de los platos que simboliza la cultura gastronómica japonesa.。mí mismo、Cada vez que visito Sapporo descubro algo nuevo.、Siento la profundidad del ramen cada vez.。Todos por favor、Disfruta del delicioso ramen en Sapporo、Disfruta de la cultura gastronómica japonesa.。
perfil
takashi：Amante del ramen/bloguero。Comiendo ramen en todo Japón、El número supera los 1.000.。Ha escrito muchos artículos sobre ramen.、Experiencia en apariciones en medios.。Nuestra misión es transmitir el encanto de Japón al mundo a través del ramen.。
Espero que tu experiencia de ramen en Sapporo sea maravillosa.、Sinceramente espero。Por favor deja tus impresiones y tiendas recomendadas.、¡Por favor comparte en los comentarios!
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