你好、我被撞倒了!通常,我们介绍日本的传统和文化。、我们正在以一种易于理解的方式分享日本。。今天是、世界各地的三种主要日本美食都喜欢、关于“寿司”,“天妇罗”和“拉面”、我想深入研究它的发展和扩展。。这些菜是、它吸引全世界关注的原因是什么?、以及日本美食背后的思想和精神多么令人着迷。、我会通过自己的经验谈论。
你也是、我敢肯定,您被日本食物的美味所吸引。在本文中、我真正觉得的“日本品味”的原因正在吸引世界、让我们一起找到它。
寿司:伝統と革新の調和が生む世界的魅力

寿司が世界中で愛される理由を一言で言うなら、这很简单,但是、我认为它在于深厚的味道。。寿司的吸引力是什么?、无论你说什么,新鲜的鱼、松脆的米饭(醋)略温暖平衡。即使在日本,高端寿司餐厅、我们通过精心制作的成分提供最好的手枪。、他们的美味令人印象深刻,以至于“受到一口的启发”。。
我会告诉您我在东京一家寿司餐厅遇到的事件。工匠在他的眼前生动了寿司、当您咬一口时,味道会散布在您的口腔中、我的想法让我感动:“这是传统的日本美味吗?”。简单、成分的味道最大化。
但、寿司不仅是传统风格、创新也在世界各地发展。在美国、现在可以使用寿司上的Truffles和Gold Leaf的Creative Sushi。、它的美丽和创新性为当地的饮食文化带来了新的风。在亚洲和欧洲、在寿司尼吉里(Sushi Nigiri)可以看到许多融合本地食材的创意寿司。、这些演变使寿司成为全球菜。
我在纽约吃饭的创意寿司、使用意外成分、精致的和谐令我感到惊讶。那一刻,我意识到寿司已经从“日本美食”演变为“全球粮食艺术”。。
天妇罗:简单而深、驚きの進化

天ぷらも、这是日本骄傲的菜之一。天妇罗在世界各地被接受、完全简单、它具有深厚的味道。。天妇罗是日本独特的炸菜。、这是成分的吸引力。新鲜的海鲜和用松脆面糊包裹的蔬菜、成分的味道本身脱颖而出。
在我在纽约访问的天妇罗专卖店、您可以当场炒自己的食材、当场的饮食风格很新鲜。我特别印象深刻的是、香蕉和巧克力天妇罗。我很惊讶,说:“这是天妇罗!?”、令人惊讶的是,它的甜味和酥脆性非常吻合。、我觉得这确实扩大了“天妇罗”的可能性。
还、有些天妇罗甚至在日本境内也在发展。最近、天妇罗工匠使用自己的特殊调味料。、它带来了不同的风味。天妇罗我在京都吃了、它确实是“工艺”的产物。、每一口都会膨胀其深厚的风味、它陷入了我的心。
拉面:国境を超えて広がる無限の可能性

拉面是、与其他日本美食相比,这道菜采用了“进化”和“变化”的压倒性灵活方法。。我对新加坡的“汤姆·尤姆康拉面”感到惊讶。汤姆·尤姆肯(Tom Yumkun)的酸味和辣味融合到拉面汤中、在那里添加椰奶、一种真正异国情调的新形式的拉面已经诞生了。
拉面是、景点之一是,您可以根据该地区享受不同的风格。。福库卡(Hakata Ramen)、Sapporo Miso Ramen、东京酱油拉面。每个拉面、反映该地区的饮食文化和文化、它为我们提供丰富的风味。例如、我在北海道吃了丰富的味o拉面、用新鲜的当地蔬菜和肉制成。、有温暖的东西、它有轻松的味道。
拉面的演变、不仅是浇头的变化、汤和面条类型的变化、它还扩展到烹饪方法。。这种灵活性是、我认为这就是拉面是世界各地流行的菜的原因。。
なぜ「世界が注目する味」なのか?

日本料理が世界で愛されている理由は、它处于“简单”和“深度”之间的平衡。。寿司、天妇罗、拉面有什么共同点、它强调“最大化最好的成分”。。还、外观的美丽和饭菜的整体平衡、这是日本美食对我们特别重要的部分。。每次我在日本吃这些菜、您可以感觉到工匠对他们的“感觉”、味道似乎更特别。
这些菜在世界各地都被接受的原因是、不仅仅是食物的美味、我觉得这是因为粮食文化本身有一种“尊重”和“审美意义”。。
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你也是、日本寿司、天妇罗、我敢肯定,当您吃拉面时,您给您留下了深刻的印象。。如果您可以在评论中分享这种经验,我会很高兴!你的情节是、它肯定也会为其他读者带来新的发现。。
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