札幌観光の定番スポット「二条市場」。この歴史ある市場は、新鮮な海産物を味わえるだけでなく、北海道ならではの日本酒と一緒に堪能できる場所でもあります。活気に満ちた市場の空気の中で、獲れたてのカニやホタテをその場で焼いてもらい、キリッと冷えた日本酒で流し込む……。そんな贅沢な時間を想像してみてください。
実際、私、あすにゃんも訪れるたびに立ち寄るのがこの二条市場。市場のざわめき、炭火で焼かれる香ばしい香り、そして日本酒の心地よい酔いが一体となり、まるで北海道の大地と海を丸ごと味わっているような感覚になります。
今回は、特におすすめしたい5つの名店をご紹介。どれも日本酒とのペアリングが絶品のお店ばかりです。さあ、一緒に市場を巡りましょう！
🎯 二条市場が外国人に人気の理由
🚶 アクセスの良さ
札幌駅から徒歩20分、大通駅やすすきの駅からもアクセス良好。市場は観光の合間に立ち寄りやすく、早朝から営業しているため、朝食を楽しむ観光客も多いのです。
🦀 新鮮な海産物
北海道各地から集まる新鮮な海の幸が市場に並びます。特にカニやウニ、イクラは絶品で、その場で試食も可能。目の前で選んだものを焼いてもらい、すぐに味わえる楽しさもあります。
🍣 多様な飲食店
市場内には海鮮丼や刺身定食を提供する店が立ち並びます。私も「海鮮処 魚屋の台所」でウニ丼を食べたことがありますが、濃厚なウニと日本酒の相性はまさに絶品…！
【札幌・二条市場】絶対行きたい！新鮮海鮮が楽しめるおすすめスポット5選
🍶 1. 海鮮処 魚屋の台所
- 住所: 〒060-0052 北海道札幌市中央区南２条東２丁目 小西ビル １ 階
- 特徴: 新鮮なウニやイクラをたっぷり乗せた丼と、日本酒のペアリングが楽しめる人気店。
- 体験談: 店主のおすすめで「北の勝」を注文。濃厚なウニ丼と日本酒のまろやかさが見事に調和し、朝から贅沢な気分に浸りました。市場の活気を感じながら食べる海鮮丼は格別です。日本酒の風味がウニの甘みをさらに引き立て、北海道の海が目の前に広がるような感覚になります。
2. 堺本商店 ～ 二条市場で味わう新鮮牡蠣の名店
住所: 〒060-0053 北海道札幌市中央区南３条東２丁目８
特徴: 堺本商店は二条市場の老舗鮮魚店として知られ、新鮮な牡蠣をはじめ北海道産の海産物が豊富に揃っています。特に牡蠣は身がぷりっとしており、甘みと旨みが凝縮。生牡蠣はもちろん、焼き牡蠣もその場で楽しめるのが魅力です。
体験談:
私が訪れた際には、店主さんが「今が旬ですよ！」と勧めてくれた焼き牡蠣をいただきました。炭火で香ばしく焼かれた牡蠣は外はパリッと、中はジューシーで、口に入れた瞬間に海の豊かな味わいが広がります。市場の活気ある雰囲気の中で味わう牡蠣は、旅行の思い出にぴったり。日本酒との相性も抜群で、ぜひ一緒に楽しんでほしい逸品です。
🍶 3. 第一海鮮丸
- 住所: 〒060-0053 北海道札幌市中央区南３条東１丁目
- 特徴: 鮮度抜群のカニとエビが自慢のお店。特にボイルされた毛ガニは絶品。
- 体験談: 店頭で購入した毛ガニをその場でさばいてもらい、日本酒「千歳鶴」を合わせていただきました。甘みのある身をほぐしながら一口、そして日本酒を一杯——贅沢な余韻が広がり、時間を忘れるほどでした。店員さんもとても親切で、さばき方を教えてくれるので観光客でも安心です。
🍶 4. 山下水産
- 住所: 二条市場内
- 特徴: 新鮮なホタテとウニが評判の老舗。立ち飲みスタイルで、さばきたての貝類を楽しめます。
- 体験談: 店主さんが目の前でホタテを剥いてくれました。貝柱がぷりぷりで、合わせた「男山」のスッキリした味わいが、ホタテの甘みをさらに引き立ててくれます。立ち飲みならではの市場感も楽しい！市場のざわめきと共に飲む日本酒は、まるで北海道の大自然の一部になったような気分です。
🍶 5. 本間鮮魚店
- 住所: 〒060-0053 北海道札幌市中央区南３条東１丁目 二条市場内
- 特徴: 新鮮なイクラとサーモンが自慢。市場内で購入した海産物をその場で味わえます。
- 体験談: 店頭で輝くようなサーモンを見つけ、購入。その場で「二世古 純米吟醸」と合わせて一口。サーモンの脂と日本酒のふくよかな味わいが絶妙な調和を生み出し、思わず「これぞ北海道の味！」と感動しました。日本酒の冷たさがサーモンの甘みを引き立て、忘れられない味に。
✨ まとめ
二条市場での日本酒と海鮮のペアリングは、北海道の豊かな自然と文化を感じる特別な体験です。市場の活気、海鮮の鮮度、そして日本酒の味わいが一体となり、心に残るひとときを過ごせるはずです。ぜひ、あなたも訪れて、あの空気と味わいを体験してください。もし訪れた際の感想やおすすめのお店があれば、ぜひコメントで教えてくださいね！皆さんの体験談もお待ちしています♪
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