伝統文化と歴史

生で食べるのは怖い?それとも冒険?でも日本の新鮮な海の幸と卵を楽しまないなんてもったいない!おススメ日本のお店

「生で食べるのは怖い?それとも冒険?でも日本の新鮮な海の幸と卵を楽しまないなんてもったいない!」

「生で食べるなんてちょっと怖い…でも気になる!」そんな気持ちを抱えている方いませんか?日本では、生の魚介類や生卵を食べるのは珍しいことではありません。それどころか、新鮮な食材と繊細な味付けが、訪れる人々を虜にする魅力とな...

【日本だけの不思議な美味しさ】オムライスからドリアまで!いわぴこが案内する「ニッポン独自グルメ」体験記伝統文化と歴史

【日本だけの不思議な美味しさ】オムライスからドリアまで!いわぴこが案内する「ニッポン独自グルメ」

「え?これって日本料理なの?」そう驚いたあなたにこそ読んでほしい、世界にひとつだけの“和洋折衷グルメ”の旅へ、いわぴこがご案内します。 ■「和食」だけじゃない!日本の“進化系料理”ってなに? 日本と聞けば、「寿司」「天ぷ...

【祝日が教えてくれる日本の心】~なぜ日本人は「休み」をこんなにも大切にするのか?~おすすめ観光ルート

【祝日が教えてくれる日本の心】~なぜ日本人は「休み」をこんなにも大切にするのか?~

こんにちは!日本文化を世界に発信するライター、いわぴこです。日本には年間16日もの祝日がありますが、ただの“お休み”とあなどるなかれ。それぞれの祝日には、深い意味と、静かに息づく伝統、そして現代日本人のライフスタイルが見...

おすすめ観光ルート

🏯「一生に一度は泊まってみたい!」一夜で“城主”になれる宿──日本でしかできないお城ステイ体験

こんにちは!いわぴこです! 本日は日本のお城に泊まる贅沢──あなたも“本物の城主”になれる旅 「まさか自分が本物のお城に泊まるなんて…」 初めて天守に一人で寝た夜。障子越しに差し込む月明かり、遠くから聞こえる虫の声、そし...