🍺【完全版】札幌で絶対に飲むべきクラフトビール5選

(=^・^=)はじめまして、ビール旅人の猫チューバーRです。

30ヵ国を旅して、100種類以上のクラフトビールを飲んできました。
pero、心の奥にずっと残っているのは、札幌で雪に包まれながら飲んだ一杯でした。

なぜ札幌なのか？

es、ここには「飲む以上の価値」があるからです。
空気、素材、人、景色――すべてがビールの味に“深み”を与えるんです。

En este artículo、観光客としての「消費」ではなく、
地元を知る者としての“体験”を贈ります。

🍺札幌ビールが外国人に愛される4つの理由

1. 水が違う。雪解け水の透明感。

北海道の水はやわらかくてミネラルバランスが絶妙。
雑味のないビールが生まれるのは、偶然じゃない。

2. 農業王国・北海道の素材

ホップや麦も道産！食べ物との相性がとにかく良い。
「ビール × うに・ジンギスカン」は札幌だけの贅沢。

3. 気候がビール向き

発酵に最適な低温。暑すぎず寒すぎず、長期熟成にも強い。
どんなスタイルでも、クリーンに仕上がる。

4. “人”が温かい

醸造家も店員さんも、お客さんも、ビール愛が深い。
「飲みに行く」のではなく、「会いに行く」感覚がある。

(=^・^=)僕が実際に感動した！札幌クラフトビールTOP5

①【サッポロビール園】

🍖ジンギスカン × 歴史的黒ラベルの奇跡のペアリング

• 📍札幌市東区北7条東9丁目
• 💴入館無料／試飲1,000円〜

赤レンガの煙突、降りしきる雪、羊の香ばしい香り。
そこに流れたのは、泡がきめ細かいサッポロ黒ラベル。

✅外国人へのおすすめ：
ラベルの英字もかっこいいので、ギフトにもぴったり！
父の日に、ここでビールを飲んでその場で買って贈りました。

②【月と太陽ブルーイング】

🌙フルーティでやさしい、女性ブルワーの感性

• 📍札幌市中央区南3条東1丁目
• 💴1杯750円〜

柚子セゾンに感動。香りがふわっと抜けて、軽やかな酸味が爽やか。
デザートみたいなビールなのに、主役にもなれる。

👩recomendación：
「クラフトビールは苦くてちょっと…」という方に飲ませてください。
みんな驚いて、「こんなに美味しいの？」と笑顔になります。

③【オショロコマブルーイング】

🌲札幌の四季を飲む。森と風味のクラフト体験

• 📍札幌市中央区南1条西5丁目
• 💴1杯800円〜

「山わさびホワイトエール」…一口飲んで、言葉が出なかった。
北海道の大地をそのまま飲んだ感覚。
目を閉じれば、風の音が聴こえそう。

🌿recomendación：
自然と一体化したビール。登山帰りの乾杯に、por favor。

④【BEER CELLAR SAPPORO】

🌎ポートランド直輸入のIPA × 道産クラフトの交差点

• 📍札幌市中央区南3条西3丁目
• 💴1杯900円〜

バレルエイジドIPAを飲んで、脳が一瞬止まりました（笑）
濃厚・芳醇・だけど後味スッキリ。まるで赤ワインのような存在感。

🎁recomendación：
IPA好きな外国人には絶対ここ！店内もSNS映えするよ。

⑤【クラフトビアフォレスト】

🌳クラフト初心者〜マニアまで。みんなの“沼”がここにある。

• 📍札幌市中央区南2条西1丁目
• 💴1杯700円〜

苦味のチャート、香りの表、テイスティングセット。
「クラフトビールって楽しい！」と再認識させてくれる場所。

👬recomendación：
英語メニュー完備。スタッフさんの接客が神レベルで、初めての人でも安心。

🌄札幌のビールは「風景」とセットで楽しむべし！

• 藻岩山の夜景 × 黒ビール
  　ロープウェイで登った山頂で飲むビールは格別。恋人とぜひ。
• モエレ沼公園 × 柑橘セゾン
  　ピクニックで、太陽の下で、風を感じながら。
• 大通ビアガーデン（夏限定） × 地元民との乾杯
  　地元の人と仲良くなるなら、ここが一番早い。

💬あなたの「ビール旅」も聞かせてください！

あなたにとって、人生最高の一杯のビールはどこで飲みましたか？

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