✨الوحيد في العالم⁉ ما هي أفضل تجربة "الكافيار الذهبي" المولود في اليابان؟ حبة ذهبية من الملح يمكنك الاستمتاع بها في أعماق جبال GIFU

مرحبًا! هذا هو iwapiko!

今年に入って驚きのニュースが入ってきました！

日本で黄金のキャビア？

「日本でキャビア？」と思ったそこのあなた。
و、هذا الكافيار”ذهب”هذا ما、قد يكون من الصعب تصديق ذلك。

لكن هذا、قصص الواقع。
ولدت التكنولوجيا اليابانية والاستكشاف、مشرقة رائعة "حبة ذهبية"。
その名も──金色キャビア（アルマスキャビア）。

وأنا、لاكتشاف مثل هذه المكونات المعجزة、توجهنا بعمق إلى جبال مدينة ناكاتسوجاوا ، محافظة جيفو。
هذه المرة、أريد أن يعرف الجميع في الخارج عنها、تقديم "تجربة الكافيار الذهبية من اليابان"。

🐟 そもそもキャビアって何？──そして“黄色”ってどういうこと？

まずは基本のキから。

ما هو الكافيار؟、المكونات عالية الجودة المصنوعة من بيض الحفش المملح。
الحبوب السوداء الساطعة、تعتبر واحدة من الأطباق الثلاثة العظيمة في العالم。لكن、الكافيار صنع في اليابان、غير عادي بعض الشيء。

من بينهم ، "الكافيار الأصفر" هو、アルビノのチョウザメから採取される極めて希少なもの。
الحبوب تتألق الذهبي、通常の黒いキャビアよりも甘みが強く、ミルキーでまろやかな風味が特徴です。

جمالها、حقا "أكل جوهرة"。

السعر مفاجئ أيضًا、黒キャビアの15倍以上で取引されることもあるとか。

🇯🇵 そして舞台は日本へ──山深き岐阜の“キャビア工房”

この伝説のようなキャビアを日本で育てているのが、** S Caviar Labo ، الواقع في مدينة Nakatsugawa ، محافظة GIFU **。

من اللحظة التي تدخلت فيها、إنه أكثر من "معهد أبحاث الكافيار" من المختبر。
في مزرعة الاستزراع المائي、سمك الحفش ألبينو يسبح بهدوء、يتم التحكم جيدًا في درجة الحرارة وجودة المياه لتقليل الإجهاد إلى الحد。

في هذا المرفق、يا لها من "بيضة واحدة تلو الأخرى"、手作業で選別」しているのだとか！

いわぴこはその工程をガラス越しに見せてもらいましたが、
لهذا العمل التفصيلي、لم أستطع إلا أن أصرخ ، "هذا صائغ ..."。

🍽️ いざ実食──華蝶来の黄金ディナーコース体験記

キャビアといえば「前菜の上にちょこんと乗っている」というイメージかもしれませんが、النمط الياباني "الضيافة" مختلف قليلاً。

岐阜にある料亭「華蝶来」では、黄色いキャビアを主役に据えたフルコースが用意されています。

その日の献立は…

• 黄キャビアと白味噌のムース
• 山菜とキャビアの握り
• 黄金キャビアの茶碗蒸し
• أخيرا、シャンパンと共にキャビアトースト

キャビアって、يسير على ما يرام مع "اليابانية" كثيرا! ؟ سلسلة مفاجئة。
خاصة عندما تسير الأمور على ما يرام مع ميسو الأبيض、القبعات إلى "الأفكار العدوانية" للطاهي.。

بالمناسبة、ヘリコプター送迎付きのプランもあるんです。
انها حقا "زيارة من السماء、تجربة تذوق الطعام في السماء "。

🌍 世界も注目する“日本のキャビア文化”

الآن、كافيار كافيار لابو الأصفر、إنه يجذب الانتباه ليس فقط من اليابان ولكن أيضًا من الخارج.。
خصوصاً、هناك عروض من المطاعم الجميلة في فرنسا ودبي.。

لكن、لا يزال انخفاض الإنتاج、المبيعات المسبقة هي الأساسيات。
الطعم الذي سيؤدي إلى إقناع ذواقة الطعام في جميع أنحاء العالم ، قائلاً: "أريد أن أجربه مرة واحدة على الأقل".、حقا "وهم"。

علاوة على ذلك ، في اليابان、インバウンド向けの体験型観光資源としても注目されつつあり、تعمل محافظة GIFU على تعزيز نشط دمج السياحة والغذاء。

🧳 رحلة للعثور على الكافيار、始めてみませんか？

私いわぴこは、"أنا ذاهب إلى جيفو لأكل الكافيار"、لم أتخيل ذلك منذ بضع سنوات。

لكن الآن يمكنني أن أقول ذلك بفخر。
"القطعة الأكثر فخامة في اليابان" هي、كانت تقع في عمق جبال جيفو。

الهواء الواضح من جيفو、الأسماك التي أثيرت مع مرور الوقت。
وكانت أفكار الحرفيين معبأة、الكافيار الذهبي。
إنها、إنه ليس مجرد طعام عالي الجودة、لها نكهة "قصة"。

💬 نحن نبحث عن تعليقات! أنت هذه الحبوب الذهبية、どんな料理と合わせたい？

"ماذا؟、岐阜にキャビア！？」「金色ってどんな味？」
この記事を読んだあなたの驚き、والإثارة、واسمحوا لي أن أعرف في التعليقات💬

👑لو、人生で一度だけの贅沢が許されるなら──
この“黄金の一粒”を味わう旅に出てみませんか？

💛إذا أعجبك هذا المقال、シェア・ブックマーク・コメントで応援してください！
次はあなたの街の“まだ知らない日本”をご紹介するかもしれません。