🍛「カレーがなくなる国」になってしまうのか?――日本のカレー店が“絶滅危機”にあるという事実


💥子どもの頃から食べていた“あの味”が、الآن、街から消えている

💥子どもの頃から食べていた“あの味”が、الآن、街から消えている
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مرحبًا、日本から世界へ情報を届けるブロガー・الفرعيةيكون。

يوم واحد、私の通っていたカレー屋さんがふと通りがかった時に消えていたんです黄色い看板もふわっと香るスパイスの匂いももうどこにもなかった

「日本人にとってのカレーってただの食事じゃないよな」とその時つくづく感じました
نعم--日本のカレーは“記憶の味”
هذا、今ひっそりと姿を消し始めています

🗣️"صورة、あのおいしいジャパニーズカレーが?」
👀「旅行中に食べて感動したのに!」
そんな声がこの記事を通じて世界から聞こえてくることを願っています

💬 みなさんの国ではこういう“思い出の味”ってありますか?
واسمحوا لي أن أعرف في قسم التعليقات。日本と比べてみたいです!


📉2024سنة、日本のカレー店の“倒産数”が過去最多に

📉2024سنة、日本のカレー店の“倒産数”が過去最多に
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日本でカレー店の倒産が急増しています
2024年度だけで13件が倒産これは記録上“最多”

でもこれは氷山の一角実際は小規模な閉店や廃業を含めるともっと多くの店が静かに消えているإنه。

私が学生時代によく行っていた小さなカレー屋もコロナを耐え抜いたのに今年になって「仕入れができない」と言って店を閉めました
彼らが最後に言ったのは「カレーは“安いから選ばれてた”のに今や安く出せないんだ」という言葉でした


🥄カレーが“手軽”じゃなくなってきた理由

🥄カレーが“手軽”じゃなくなってきた理由
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「カレー=庶民の味」これは日本人にとっての常識でした
でもその常識がぐらりと揺らいでいます

📈カレーライス1食=365円(全国平均)

これは過去10年で最高額。الخلفية هي、こんな現実があります

  • 🍚 お米の価格が5年で1.4倍
  • 🥩 肉・野菜も円安や天候で高騰(1.3倍)
  • 🔌 光熱費・人件費も右肩上がり

بعبارة أخرى、**「仕入れは高く価格は上げられない」**という最悪の状況

お米ってカレーの“土台”なんです
日本では「カレー=ご飯にかける」スタイルが主流。لهذا السبب、コメの価格上昇はカレー屋の生命線を直撃يفعلんです

💬「カレーはパンに合わせる派?ご飯派?」コメントで聞かせてください!


🌍海外の観光客がカレー店の“最後の希望”に?

🌍海外の観光客がカレー店の“最後の希望”に?
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في الواقع مؤخرا、「ジャパニーズ・カレー」が外国人観光客に大人気
أكهابارا、شيبويا、京都などの観光地では英語メニューのあるカレー専門店が増え
「これが日本の味?」と驚く人が後を絶ちません

لكن、これは「人気だから大丈夫」という話ではありません
スパイスの仕入れも不安定人手不足で営業時間短縮إلخ.、問題は山積み
インバウンド客の増加だけでは今の経営難を救えないのです


🇯🇵カレーは日本文化の“裏ヒーロー”

🇯🇵カレーは日本文化の“裏ヒーロー”
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日本を旅したことがある人はラーメン・寿司・天ぷらを思い浮かべるかもしれません
でも日本人の「心の味」は、في الحقيقةカレーライスなんです

  • 子どもの給食で最も人気のあるメニュー
  • 家族で囲む週末の定番
  • 一人暮らしの救世主
  • 夏祭りの屋台でも登場する“国民食”

そのカレーが、الآن、静かに絶滅の危機にあることをあなたにも知ってほしい


✍️サブからのラストメッセージ

✍️サブからのラストメッセージ
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カレー店の灯が消えるということは
「記憶に残る食卓」が1つまた1つと消えていくということだと思います

これを読んで「自分の国のカレー文化と比べてどうなんだろう?」と
ちょっとでも感じたなら、أخبرونى من فضلكم。
世界中の“カレーの記憶”を私はもっと知りたいです


📣読者のみなさんへお願い!

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يقتبس:ちょうどいいイラスト

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次回は日本の意外な“カレー以外の危機”をお届けするかも…?
引き続きブロガー・サブの「かわら版JAPAN!」をよろしくお願いします!


👉كلمتك、日本のカレー文化を救うかもしれません
تعليق、楽しみにしています!🍛💬

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