“鱼名称和美味烹饪方法的含义”

你好！传达日本海外魅力的博客作者、是MOMO！今天，我们将介绍一些最受欢迎的日本鱼。、享受美味、我们还将解释汉字的起源。。知道每条鱼的特征和含义、您可以更深入地感受到魅力、请阅读到最后。

1. 三文鱼 / 清酒 / Salmon）

日本では特に秋や冬の旬に登場する魚です。汉字“清酒”的起源是什么？、“鱼”有“ kei”。这个“ kei”最初是为“ raku”分配的。、在日本，它被用来指鱼和生鱼。、有一种理论，即鱼的形象变成了坏人。鲑鱼以在河流上游下游产卵而闻名。、尊重生命力。
推荐的菜肴：鮭の塩焼き
鮭の塩焼きはシンプルでありながらその美味しさを最大限に引き出せる料理です。撒盐和烘烤、鲑鱼的脂肪浸泡在潮湿的肉中、美味的味道传播。和米饭一起吃太好了。

2. 海o / 那 / Red snapper）

お祝い事に欠かせない魚で、在日本，从“幸福”的意义上讲，这是一个特殊的存在。。汉字“ tai”的起源、“鱼”有一个“舒”。这个“周”是、因为这是一条可以通过周年纪念日在日本各地的海洋中捕获的鱼。、有一种理论，它包含表示海洋特征的意义。
推荐的菜肴：鯛の刺身
鯛はその身が非常に柔らかく、富有甜味。薄片薄薄、生鱼片与庞祖和芥末一起服务、这是最佳的菜肴，可让您享受海出香的原始味道。。

3. Bonito（Katsuo） / Katsuo / Bonito）

夏に旬を迎える魚で、在日本，“ Tatsuki Bonito”特别出名。。汉字“ Bonito”的起源、“鱼”有一个“硬”、这是因为Bonito是一种非常坚硬而坚硬的鱼。。这种鱼的特征是其强大的风味和质地。。
推荐的菜肴：鰹のたたき
鰹のたたきは、轻轻烤Bonito的表面、这是一道切成薄片的菜。芬芳的香气和新鲜度精致相互交织、您一起吃的洋葱和大蒜可以增强风味。

4. 鲭鱼（AJI） / 阿吉 / Horse mackerel）

日本では非常にポピュラーな魚で、它以其良好的味道而闻名。。汉字“ aji”的起源是什么？、“鱼”有一个“圣”、有一种理论，即“它很美味，很美味”。。新鲜的马鲭鱼、它可以作为生鱼片食用、我的口味给我留下了深刻的印象。
推荐的菜肴：鯵の南蛮漬け
鯵を揚げて、nanbanzuke酸痛，酸味，是、这道菜提供了令人耳目一新的味道，味道酸和甜味。。用五颜六色的蔬菜吃、它是多彩而诱人的。

5. 牛鱼 / 布里 / Yellowtail）

成長に応じて名前が変わる出世魚の代表格です。汉字“缅甸”的起源、“鱼”有一个“什叶派”、多年来，这已经发展、最后，有一种理论是指“老师”或“老师”作为人类。。随着年龄的增长而成长的菊花、脂肪糊非常好。
推荐的菜肴：鰤の照り焼き
Terriyaki Roe、这道菜是通过用甜辣的酱汁烧烤肋骨的脂肪肉来制作的。。酱汁的丰富风味、ROE的美味味道非常相互交织、米饭也很棒。

最后

それぞれの魚には、它具有独特的味道和起源、饮食文化具有深厚的意义。通过烤盐来享受鲑鱼的美味。、可以作为庆祝活动的完美生命。烤Bonito品尝香气、马鲭鱼是由Nanbanzuke制成的，您可以以令人耳目一新的方式享受其脂肪的美味。。Terriyaki Roe、您可以享受丰富的味道，使其感觉正在增长。。
享用与多种菜肴的日本鱼、在考虑鱼的起源时尝试进食！