日本じゃないみたい！沖縄の“クセ強”伝統グルメ3選｜ブクブクー茶・ルートビア・豆腐ように挑戦してみた！

こんにちは、けっけです！

40代、大手IT企業に勤めながら世界中を旅してリモートワークしているけっけです。
プログラミング、旅、美味しいもの、そして猫が大好きな私が、日本の隠れた魅力を発信しています。

今回ご紹介するのは、日本の中でも特に異文化感あふれる“沖縄グルメ”。その中でも、見た目・味・食べ方すべてがユニークな3つの伝統フードをご紹介します。

• 泡を飲む!?「ブクブクー茶(ぶくぶく茶)」
  
• 湿布みたいな炭酸!?「ルートビア」
  
• チーズみたいな発酵豆腐!?「豆腐よう」
  

どれも初めて体験すると「えっ!? これ日本食なの？」と驚くものばかり。でも、その“クセ”の奥にある、沖縄の歴史と文化に触れたとき、私は思いました。

「グルメこそが、旅の本質だ」と。

本記事では、観光ガイドにはあまり載っていない“ディープな沖縄の味”を、けっけの体験とともにお届けします。この記事を読んで、「沖縄で本物のローカル体験がしたい！」と思ってもらえたら嬉しいです。

なぜ外国人に沖縄グルメがウケているのか？

① “琉球王国”の歴史が生んだ独自の食文化だから

沖縄はかつて独立した「琉球王国」でした。中国・東南アジア・日本と交易を行っていたため、料理にもその影響が色濃く残っています。

豆腐ようは中国の腐乳文化の影響を受け、ブクブクー茶は琉球の上流階級の飲み物であったと推察され、ルートビアはアメリカ統治時代に根づいたローカルドリンク。

つまり、沖縄のグルメは「歴史を食べる」体験なんです。

② 味・香り・見た目がユニークで「忘れられない」から

沖縄グルメは、ただ「美味しい」だけではありません。見た目にびっくりし、香りに戸惑い、そして舌で新しい世界に出会う。
五感すべてを使って食べる体験は、“記憶に残る旅の一部”になります。

そして何より、SNS映えも抜群！
旅行先で「こんなの食べたよ」と話したくなる、そんなインパクトがあるのです。

【体験まとめ表】沖縄でけっけが食べた「クセ強グルメ3選　

【けっけの体験レポート】実際に行って食べてきました！

● 那覇「嘉例山房」｜「ぶくぶく茶」は、飲むというより“体験する”お茶

店に入ると、和の空間にほんのりジャスミン茶の香り。

こちらのお店での表記は「ぶくぶく茶」。自分でお茶を立てることができます。説明を受け、お手本を見せてもらいながらいざ実践！出来上がったのは泡であふれそうな大きなお茶碗。最初は「飲んでいいの？」と戸惑うほどのビジュアル。

スプーンですくってひと口。炒った米の香ばしさと、さんぴん茶の爽やかさが絶妙にマッチしていて、ホッと落ち着く味。

地元のおばぁが「これはね、お祝いの時に飲むんだよ〜」と話してくれたことが印象的でした。

これは“癒しの儀式”。沖縄の優しさが詰まっている一杯です。

● A&W 国際通り松尾店｜湿布みたいな炭酸!? ルートビアの衝撃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「沖縄でしか飲めないから試してみて！」と友人にすすめられて挑戦。
飲んだ瞬間、「あ、湿布…」と本気で思いました（笑）。でも、なぜか後味が爽やかでクセになる！

しかもおかわり無料って、どういうこと！？
気づいたら3杯目を注文してました。A&Wのハンバーガーとの相性も抜群です。

まさに“虜になる味”。沖縄旅行の思い出に最適。

● 首里「首里天楼」｜豆腐ようは“琉球の宝石”。大人のご褒美グルメ

赤い立方体が、おちょこにちょこんと乗って出てきたとき、「これが豆腐!?」と驚きました。
口に入れると、とろけるような食感と濃厚な旨みが一気に広がって…まさに“和風チーズ”。

泡盛との相性が神レベルで、まさに「静かに味わいたい大人の時間」。
初めてでもスタッフさんが丁寧に説明してくれるので、安心して楽しめます。

コメントで教えてください！どれが一番気になりますか？

「ルートビア気になるけど勇気が…」
「豆腐よう、実は好きかも」
「ブクブクー茶、インスタに上げたい！」

あなたならどれにチャレンジしてみたいですか？
ぜひコメント欄で教えてください！ 実際に食べたことがある方の感想も大歓迎です♪

沖縄グルメは“食べる文化体験”だった

沖縄でのグルメ体験は、単なる食事ではなく、歴史や人々の心に触れる文化旅でした。
日本にいながら異文化を感じられるのは、沖縄だけかもしれません。

この記事を読んで、少しでも「食べてみたい！」「旅してみたい！」と思ってくれたら嬉しいです。

✔️ 面白かったらブックマーク！
✔️ 旅好きの友達にシェア！
✔️ コメントも気軽に残してね♪

読者の声が、けっけの次の旅のヒントになります✈️