「生で食べるなんてちょっと怖い…でも気になる！」そんな気持ちを抱えている方いませんか？日本では、生の魚介類や生卵を食べるのは珍しいことではありません。それどころか、新鮮な食材と繊細な味付けが、訪れる人々を虜にする魅力とな...