🍜[केवल उडोन खाने के लिए जा रहा है] होक्काइडो की "काबा टू नूडल्स"、क्यों दुनिया भर में यात्रियों के दिलों को पकड़ते हैं

🚗「観光地でもないのに、なぜ人が集まるのか？」

नमस्ते、日本の“食と風景の物語”を発信する旅ブロガー、असुन्यनहै。

私が札幌から車を走らせたその日、目的地は温泉でも観光地でもなく――一軒のうどん屋でした。

地元の人ですら「ここに？」と驚くほどの静かな田園地帯。
Googleマップの評価は★4.2。

लेकिन、その店には“旅の目的地”になるだけの理由があったのです。

🍲 一口すすった瞬間、
ただの食事が「人生の記憶」に変わった。

वह है、北海道・当別町にあるかばと製麺所है。

✨外国人まで虜にする、かばと製麺所の「特別な魅力」

✅ 1｜本場・讃岐で修行したオーナーの“手打ち讃岐うどん”

コシの強さ、喉ごしの滑らかさ、そして小麦の香り。
北海道の水と小麦で練り上げられたその麺は、讃岐を超えた北海道の奇跡とも言えます。

🍳 私は釜たまうどんを注文。
卵と醤油が絡むその一杯は、湯気さえもごちそうでした。

✅ 2｜地元野菜の天ぷらが、“旅グルメ”の頂点

サクッと揚げたアスパラやゴボウは、素材の甘さが際立つ逸品。
一緒に行った外国人の友人は、アスパラ天に目を輝かせてこう言いました。

“This is not just tempura—it’s Hokkaido on a plate.”

✅ 3｜SNS映えじゃ終わらない、心に残る田園風景

店舗は田んぼに囲まれたのどかなロケーション。
春は菜の花、夏は稲穂、秋は金色の風――
四季が映す風景が、旅の一枚を物語に変えます。

📍かばと製麺所｜基本情報とアクセス

🌿「食べて帰る」だけではもったいない。周辺の立ち寄りスポット5選

① スウェーデンヒルズ展望台

北欧のような街並みと、北海道の空が融合する異世界空間。

② 当別ダム・ふくろう湖

湖面の静寂が、心を自然に溶かしてくれる癒しの場所。

③ 北海道医療大学 薬用植物園

無料で楽しめる癒しの庭園。季節の花や薬草が美しい。

④ 石狩川サイクリングロード

身体をゆるめて風を感じながら、大地と空を独り占め。

⑤ 厚田漁港 朝市（車で約30分）

帰りに立ち寄るべき“海の幸”天国。グルメの旅にもう一品を。

✍️あすにゃんの実体験から──

正直に言えば、最初は「本当にそんなに美味しいの？」と思っていました。
लेकिन、かばと製麺所で食べたうどんは、“そのために旅をしてよかった”と思える味でした。

「名所」じゃなくても、人が集まる理由。
「名物」じゃなくても、心が震える体験。
旅の価値は、こういう場所にこそ宿っているऔर、私は思うのです。

💬あなたのうどん旅、कृपया मुझे टिप्पणियों में बताएं!

「私はぶっかけ派！」「釜たま気になる！」
「北海道でおすすめの田舎スポットある？」
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🏁「このうどんのために旅をする」

यह है、あなたの人生に“忘れられない一杯”を加えるということ。

観光地よりも、人の温もりを。
名物よりも、本当に美味しいものを。
そんな旅がしたくなったら――北海道・かばと製麺所へ。